【つけ麺】うちの評価基準

おおさか。
ぼ〜・・・・。







最近つけ麺にチャレンジしてはことごとく玉砕していますが、今現在うち
の評価基準はこれ。



東洋水産の生麺シリーズですが、今年の２月に発売されていて普通のスー
パーなどの食料品売り場においてあります。
・「山岸一雄」監修 つけ麺専用中華麺
・「山岸一雄」監修 つけ麺専用ストレートスープ 伝承の甘酢醤油味
・「山岸一雄」監修 つけ麺専用ストレートスープ 濃厚魚介醤油味

先日晩飯にした際のスープは甘酢醤油の方でしたが、濃厚魚介醤油もかな
り美味いです。
これに、焼いた長ネギと豚バラを適当に炒めたものを具にすれば、そこら
のつけ麺屋のレベルを軽く超えたものが食べられます。
あ、一応「つけ麺用具材セット」ってのも商品にありますが、まぁそれは
お好みでって感じですかね。

麺４玉分とそれ用のスープで合わせて600円弱、豚バラやネギなどを足し
ても1,000円未満で揃います。これで「大盛りつけ麺２人前」の完成です。
うちの評価基準となる味、一度お試しあれ・・・。

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ちなみに近所のアピタでは必ず売っていますので、その他イオン等でも
入手可能かと思います。