フォルマッジョ

中央道諏訪南インターに向かう道沿いにある小さな看板に気づいて、誘われるままにちょいと入ってみたら小さいながらも本格的なイタリアン料理のお店でした。

とにかく野菜がおいしいです。自宅菜園で育てているせいでしょうか、とても味が濃いです。
マルゲリータはもちもちっとした食感が楽しく、ペペロンチーノはかなり細めのパスタを使っているにも関わらずしっかりコシがあり、野菜たちとマッチしていました。

開店してから４年（2005年訪問時）経つそうですが地元の方々にしっかりと支持されているようです。
少々高め（お酒なしで二人でしっかり食べて5,000円ちょっと）ですが東京ではこの価格では無理でしょう。
看板なしでは行けない場所ですがお試しあれ！

住所：長野県諏訪郡原村南原
営業時間：11:30-14:00 / 17:30-21:00 LastOrder
定休日：木曜日（１－３月は木＆金曜日）
御注意：１０歳以下のお子様はお断りだそうです
電話 : 0266-79-7202