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イイね!
2009年11月11日

【うどん】

【うどん】 ラーメン党の僕がなぜか連日”うどん”


ま、あ麺がすきなだけですけど(笑)

でも元々細麺が好きなのでうどんよりもそばが好き。

そんな僕がうどんを食べる。しかも好んでうどんを食べるのだ。


僕をとりこにしそのうどん屋は



津田屋「小町」。

知る人ぞ知る”豊前裏打会”といううどんの平打ちグループのひとつ。

北九州各地に散らばっているそのグループの話はまたいつか。

今日はこの「小町」で一杯。

かなり昔から知ってて、何度か行った事はあったんだけど改めて実感したね。

「うまいっ!」

この”ヌメっ”とした舌触り、つるつるっとした喉越し。ある種の快感さえ思えるのだ。

夏はぶっかけ冷やし、冬はあったか肉ごぼううどん。たっぷりのオリジナル柚子からしを

たっぷり入れ、大満足なお昼です。今日は寒かったしね。

ラーメンもうどんもいいけど・・・

やっぱり僕はあなたの”そば”がいい♪ なんちゃて(笑)
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2009/11/11 22:11:33

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この記事へのコメント

2009年11月11日 22:20
ソッチのうどんって濃いの?
コッチは薄口っすわ♪
ちなみに麺は乾麺派!!!!
コメントへの返答
2009年11月12日 21:39
こっち(九州)は薄口ですよ。うどんも柔らかい。

博多では”かろのうろん”(角のうどん)っていうくらいヤワヤワなのよん♪

乾麺もクタクタになるまで煮るとうまいのよ。
2009年11月12日 0:33
ラーメンは、細麺も太麺も好きですが、うどんは断然、太い讃岐うどん派です。

丸亀製麺は、チェーンとしてはまずまずですが、個人のお店もいいですよね。
個人のお店で美味しい店を知ってますが、最近まったくいけてないです。
コメントへの返答
2009年11月12日 21:40
こちらはうどんについては太さは選びませんね。

どちらかといえば細いほうがすきデス。

丸亀で修行したというお店もありますが、正直イマイチでした。過去のブログでもあげましたが(笑)

美味しいお店は通っちゃいますよね、ついつい。
2009年11月12日 4:24
た・食べたい・・・

ワタクシ今日の晩御飯は豆腐をレンジでチンした湯豆腐もどきです・・・
コメントへの返答
2009年11月12日 21:41
豆腐をレンジで?!面白い!

簡単レシピで一杯!やりますか!

それも一興ですぞ!

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