【明石焼】

本来ふわふわの卵焼きを出汁で食べるものだが、こちら北九州の「おたふく」で食べる明石焼は、出汁で食べるのは同じだが玉子焼きではなくたこ焼きそのものだ（笑）つまりたこ焼きをソースで食べるんじゃなくて出汁で食べる。それだけだ（笑）

ただ、これがなんともうまい。ここのたこ焼きは元々、デカイ。ふわ～とした食感も出汁には合うのかな。

人気店なので、入店してもすぐには食べれない。持ち帰りもやっていて（焼きそばやソースたこ焼き）順番待ちは必至だ。今日も待つこと20分強。お待ちかねの明石焼、

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!


熱々のたこ焼きを熱々の出汁にダンクして食べるから、たこ焼きがトロットロになって美味さ倍増なのよ。でも熱さもダブルでお口の中はヘタをすると火傷しちゃいます。

美味しいよー。北九州市民の諸君！食べにきちゃりー！

明石焼は季節商品で、10月から5月まで。

たこ焼き、焼きそば、お好み焼き
「おたふく」
おばちゃん、めっちゃいい人です。

北九州市若松区 若戸大橋下 大正町市場横。