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むらた亭若園本店

一番良く行くラーメン店だ。

麺通の方々はどう思うかわかりませんが、ここの麺とスープは絶妙。

ちょっと濃い目の醤油トンコツスープに多少粉っぽい黄色の麺がスープに絡みどんどんイケる。必ず替え玉をしてしまうのもこの店だけだ。

北九州ラーメンとはまったく違い、やはり長浜系のスープだが、麺が独特。

お勧めはバリカタ。ストレート麺ではなく縮れ麺でもない。蒸し麺に近い状態の
コシが強く弾力もある特徴のある麺だ。


最近替え玉の値段が￥５０値上がりしたが、それも納得の価格だと思う。

所謂、無難な失敗の無いうまいラーメン店のひとつ。

もちろん、本店のスタッフの手さばきはピカイチ☆彡


ラーメン：￥550

ご飯：￥150

替え玉：￥150