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Hey!You!

ここは北九州門司区にある名店

「長浜ラーメンとん平」

だぜぃ！知ってるかい？！


かれこれ２０年になるかなぁ、僕が北九州で一番のお気に入りのR麺店だった。

そう、あのマルケンを知るまでは（笑）

というわけで久しぶりに行ってきました。



相変わらずお昼時はお店の外で立ち待ち状態。ただ、回転が速いのでそこまで待たなくても大丈夫。

約１年ぶりの入店だ。

厨房の中はこれまた相変わらずのおばちゃんたちが数名。大将は今日もいない（笑）完全におばちゃんにまかせっきりだ。

早速注文。「ラーメンと半ライスね！」と僕。

"半ライス"・・・メニューには無い。"ご飯￥100" とあるだけ。
一応（笑）常連なので通を気取ってメニューにない小ご飯を頼むのだ。
馴染さんの多くは小ご飯を頼んでいるみたい。
値段はもちろん￥50。だから半ライス！ね♪

さてさて運ばれてきたラーメンはご覧のとおり超極細めん。素麺バリの細さであっという間に茹で上がる。もちろんカタ麺で。

そしてうまいのがこのスープ。結構なみなみとつがれたあっさりトンコツ。
決め手は秘伝のしょうゆダレ。あっさりスープにコクと旨味をプラスしてくれる凝縮されたタレ。旨い。ホント旨いわ♪
長浜ラーメンというわりにはそんな感じでもないね。

麺を一気に啜り上げ「替え玉くださーい！カタ麺で」
あっという間にカタ麺替え玉登場！もれなく葱がついてくる。←ここポイントね
ちゃちゃっと全部入れちゃって、ぐるりとひと混ぜ二回目いただきます！

あぁぁ、やっぱこの味忘れられんわぁ。

東のとん平　西のマルケン　ってとこだな。

文句なしの☆☆☆☆☆


北九州市門司区下馬寄1-8

たしか月曜は休みだったような気がします。