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今夜の食事は


【ロコモコ】


ハワイではポピュラーな食べ物だが、ここ日本とハワイ以外ではほとんど通用しない料理だそうだ。

日本じゃ”ロコモコ丼”とか言っちゃってるところもあるよね（笑）

”丼”と銘打つところが日本らしいっちゃ日本らしいが（笑）

さて、今日は本格的に手ごねでハンバーグを作り、レタスをカットし

肝心のグレービーソースも”日本風”にアレンジ。

決め手は”醤油”。肉汁と醤油、隠し味に”レモン果汁”を数滴。

これで特製【ロコモコ】の出来上がり！