tokijirouのブログ一覧

【abarenbo】という店名のラーメン屋さん。

今年になって開業した新しいラーメン店です。

元々「陣屋」という店舗があり、開いているのか閉っているのか？

よくわからないお店でした。

そのあと引き継いだかどうか知らないけど、いつのまにか店名も変えＯＰＥＮ。

名前からして”強面”の大将が睨みを効かせてそうですが（笑）ところがどっこい！

店長は”イケＭＥＮ”、スタッフのお兄さんもなかなかイイ男。

接客も気持ちよく及第点。

さて肝心のお味は・・・

まず、スープを啜る。うん、こりゃウマイ。ちょっと塩が強い醤油タレにトンコツが美味く合わさっていますな。
鼻に抜けるトンコツの匂いが若者向けかもね。


そして長浜系の細い麺。この手の麺は茹で過ぎると台無しだ。カタ・・・いやバリカタくらいが丁度イイ。


チャーシューも薄いけどしっかり味が付いてるのでＯＫ！

全体のバランスからして☆☆☆と半分かなぁ。

夜遅く（10：00）まで開いてるのも嬉しいな。

北九州市八幡西区浅川

駐車場　有　（居酒屋と同Ｐ）