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大好き！輸入食材！

日本で売ってるものも海外製品が多いよね。

もちろん安心を買うという意味では”国産”が安全。

海外製品はちょっと心配だったりします。

だけど・・・

面白さは国産の物を彷彿とさせます！

多いのはアジアン系ですね。みょうちきりんなものからメジャーなものまで多種多様。

買わなくても楽しくなっちゃいます。

こんなお店に来るとしばらく居座りますよ（笑）


最近のおすすめは”ベトナム”

タイのナンプラーは良く聞きますが、ベトナムは”ニョクマム”。

どちらも所謂、魚醤です。

日本でも”しょっつる”とか言いますよね。

表現が難しいのですが、とてもクセのある調味料でそれだけでは僕はとてもとても苦手なのに、料理に使うとこれまたなんとも美味い！そのクセがやめられないくらいなんだよね。まさに調味料の”ナックルボール”

機会があれば試してみてよ！