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今日は戸畑の割と新しいラーメン屋「SYOUWA」へ行って来ました。

最近は新店舗開拓していなかったので、久しぶりにドキドキｗｗ

戸畑駅前の浅生通りに面したｔころに赤い目立つ看板「SYOUWA」があります。

裏に駐車場も完備しています。

さて、それでは突入！（笑）


ラーメン店らしからぬ造りの店内。とはいえそこまで洒落てるわけでもなく（失礼！）まぁまぁです。カウンターメインでテーブル席が壁に数席。天井が高いので狭さを感じさせません。

メニューは結構豊富にあり、入り口の発券機で購入。

とんこつ醤油ラーメン￥390！　安っ！いつものラーメン屋さんと比べられませんが、この値段はかなり安いです。ご飯とセットで￥500.ワンコインというのも嬉しい価格設定ですね。

お味のほうは・・・

まずラーメン。とんこつ醤油というだけあって、醤油ダレがかなり強いです。
ゴマ油と醤油、塩気がちょっとありますが独特。他店との差別化はできますね。

ちょいと変わったスープが楽しめます。ぇぇ、美味いですよ。

麺は細麺。こだわりがあるらしく、長浜ほど細くはありません。

濃い目のスープに絡む絡む。ぜひ固めんでお願いしましょう。


さて、この店舗。実は経営が面白い。

オーナーはなんと不動産経営の「徳増不動産」。

この会社はいろいろ手広くやっているようでここ以外にも飲食部門をもっているようです。

この古いビルもこの不動産屋が持っているみたいですね。

そして店長がとてもよい印象でした。

威勢が良いわけではないのですが、しっかりお客の眼を見て会釈する。ありがとうございました！というその笑顔が食べた後に好印象を残しています。

また来ようと思わせる素敵な店長でした。

営業時間が遅くまでやっているところも◎！！


北九州市戸畑区新池1丁目11-24-1F