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2009年09月27日 イイね!

【旅日記④~絶品!デジカルビ!】

【旅日記④~絶品!デジカルビ!】さて、日頃歩かないご一行様、散々歩き疲れてお腹もすっかり空っぽの様子。
あれだけ食べたのに(^。^;)

韓国(釜山)にきたんだからやっぱりコレは食べなきゃね!

というわけで初日の夕飯は

焼肉だっ!

もちろん下調べはバッチリ!伊達に幹事歴は長くない(笑)

ガイド本やネットを駆使し、現地のガイドさんにも聞き込み調査ww

で、やってきました。「부산숯불갈비」(ハングルなので読めません)

まずはカルビ!ってなわけで日本語メニューもしっかりOK!

テーブルに着くと次々に運ばれてくる小皿。キムチに大根(千枚漬け)、ニラキムチにサンチュ、

ケンニップ(これがまた独特な香り)などなど。これ全部焼肉の付け合せなんだよね。

さて、肝心のお肉は・・・

あれ?出てきたのは豚肉だ。

こちらではお肉といえばまず豚肉。

ではデジ(豚肉)カルビをいただきます!

お肉はほとんどお店のアジュンマ(おばちゃん)が焼いてくれます。

しっかり焼き、食べていいよの合図でみなさん一気に!ガッツリ!

サンチュに大根、韓国みそを乗せデジカルビを乗せたらくるっと巻いて大きなお口を開けて

ガブリとやります。これらがすべて混じり合いそれぞれが主張しながら胃の中へ・・・

200%ウマイ!

そりゃアナタ、ビールがすすむわな(笑)

もちろん牛カルビも大変美味しくいただきました。

そして、焼肉のシメは・・・・

冷麺だっ!



Posted at 2009/09/27 18:57:07 | コメント(2) | トラックバック(0) | 釜山 | 日記

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