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山口県萩市にやってきました。

北九州のラーメン好きが高じて、はるばる他県へ(笑)

ここ萩はいわずと知れた観光地。さぞかし人も車も多いだろうと思っていたたが、予想に反してえらい静か。観光客もまばらだ。ま、その朝から異常な寒さと突風に吹き荒れた町では観光客も出足が鈍りますわな。いたしかたない。
さ、まずは仕事始める前に腹ごしらえということで町に繰り出したラーメン好きtokiさん。
どんなお店があるのかなぁ？と今回の出張の一番の目的を探すtoki。（オイっ！）
だいたい、当たりをつけてふらついてみるも、まず暖簾が見当たらない。もちろん幟もナッシング。
通りにあるのは魚介専門の料理屋か、なぜかコーヒーハウスと呼ばれる小さな喫茶店ぐらい。
あとはホテルなどの宿泊施設にあるお店か。ぁ、うどん屋発見！
あれ？そんな大きな町でもないし、手軽に食べれるラーメン屋さんが一軒もない？！


☆=>=>=>(+_＋。) ガーン


しかたなく萩の営業所へ戻りボツボツ仕事。
ああ、ここへきても昼飯抜きかよ～（泣）
で、ここの事務員さんに聞いてみたtoki　。（ぁ、ちなみに事務員さんは二番目の目的ではない）
そうですね、萩の人はラーメンってあまり食べないですね。お店もないし。


☆=>=>=>(+_＋。) ガーン（二回目）


そうなのー？！
もともと萩にはラーメン文化がないそうだ。代わりにあるのが”うどん文化”
長州の武士達はもっちりコシのあるうどんをこよなく愛したとか愛さないとか。（どっちだｗｗ）
なるほどねー、そんな時代にはラーメン無いしなーとか真顔で頷いていると、彼女が一言。
そういえば、橋の向こうに新しくラーメン屋さんが出来たって言ってましたねぇ。と興味なさげなつぶやきを。


ъ( ゜ー^)イェー♪



今までの元気の低さは何だったんだと言わんばかりのハイ・テンション！
大まかな場所を聞いたらもう一目散！興味の無いやつはほっといて、いざ萩のラーメン屋さんへ！
それはすぐに見つかった。

あっさりとんこつラーメン「めん遊」

なるほど、店構えも新しい。まずは外から店内を物色。カウンターに10名程度、小上がりにテーブルが3つでかなり広い。家族連れにも対応したファミリータイプのお店だ。

ガラガラっと引き戸を開けて店内へ。

数名のスタッフからいまいち元気の無い(笑)「いらっしゃい」連呼。

メニューは豊富で、あっさりとんこつラーメンとそれを辛めにアレンジしたもの、ちゃんぽん。餃子、焼きめし、それからここポイント。「カレーラーメン」。

あまり見かけないラーメンだわ。カレーラーメン。そうねカップヌードル・カレーとかくらいかしらん。

今日は初めてなので（いや、滅多に来ないから最初で最後かも）ノーマルなあっさりとんこつラーメンと半焼きめしのセット。これが￥600ということでお値段は嬉しいサラリーマン価格。

満を持して登場したラーメンがこちら。

見たとおり麺はやや太め。かんすいの少なめなボソっとした麺です。や、決して不味くないですよ。
ただ、舌で噛み切れるくらいコシがないのね。好みでしょうけど。
そしてやや出汁の強そうなとんこつスープ。見た目ほど濃くありません。そりゃあっさりとんこつだから？

うーん、そうじゃないんだよなぁ。あっさりという言葉はいまいち当てはまらない感じのスープ。出しのキレが無いっちゅーか、あのね、コクがあまりないようなんだよね。インパクトは無くてもいいからもう少し。うーんなんだかなぁ。全体的にはまろやかなラーメンっというところでしょうか。お客さんは昼時を過ぎても割と入っていたから人気店ではあるんだろうねー。といってもここしかありませんが(笑)


北九州のラーメンや博多のラーメンは逆に受けいれられないかもしれないなぁと思いながら店を去りました。

ありがとう、「めん遊」。萩のラーメン、しかと味わったでござる。（なぜに忍者言葉ｗｗ）


あとで調べてみたら萩には２店舗あるそうです。


あっさりとんこつ　「めん遊」

山口県萩市古萩町26-2
昼　11：00～14：00
夜　17：00～24：00