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2011年10月24日 イイね！

塩焼き

塩焼き

第二段！
猪の塩焼き～




ＡＱＵＡＺさんに頂いた猪
とても柔らかかった♪

バラ肉の脂身なんか大好物ですが
モモもいいですね～


思わずビールを買いに走ったのは
言うまでもありませんね。
Posted at 2011/10/24 15:18:13 | コメント(3) | トラックバック(0) | おつまみ&お酒 | 日記
2011年10月23日 イイね！

レバニラ炒め

レバニラ炒め




一見普通のレバニラ炒めですが～







違います



そうＡＱＵＡＺさんから頂いた

猪　のレバーで作った

レバニラ炒めです～♪




美味しかった！





今夜は猪串の塩コショウ焼きを食いたいな。





七五三で嫁がお疲れ風味なので自分で作らなきゃ駄目か？


Posted at 2011/10/23 16:59:51 | コメント(4) | トラックバック(0) | おつまみ&お酒 | 日記
2011年10月20日 イイね！

味は変わらぬが

味は変わらぬが



休肝日のあと






出稼ぎ先のお客様に
１週間に１日は完全に休肝日を作ってあげないといけないと
ご指導を受けたので
言われてから毎週水曜日を休肝日にしている。

別に地元の酒屋が水曜休みばかりだからではなく
水曜日の夜はテニスに行くので
帰宅後呑むと睡眠時間が減るので。



休肝日を設けるようになってから
お酒を呑める喜びが増した気がする。

今日は呑める～♪
そう思うと
仕事が終わるのが嬉しい。




で、休肝日が過ぎたので
お客様からの頂き物の　　
福島　二本松の　奥の松酒造のお酒を！
ココのお酒を頂き、呑む様になって
日本酒が好きになった。




コップは　sumisumi　さんから頂いたもの。
焼酎と一緒に頂いたのだが
それ以来
晩酌する時は　必ずこのコップなんです。

なんか　酒　を呑むためのコップって感じで☆


陶器のコップやおちょこなんかでも良いのですが
何故か風呂上りは必ずこのコップを探すんです。



いつも同じ所にしまって置いてくれる嫁のおかげで
直ぐに取り出せるんですがね～


これからも大事に使いたいです
Posted at 2011/10/21 09:55:38 | コメント(3) | トラックバック(0) | おつまみ&お酒 | 日記
2011年06月27日 イイね！

夜の楽しみ

夜の楽しみ






頂いたお酒を飲むのが楽しみ～







sumisumiさんに頂いた
大海　綾紫
お湯割りのおすすめがあったので
呑んでみた。
まろやかで臭みが無く良い感じ。

正直　お湯割りとかって好きじゃないんです。
変にアルコール臭が強くなったりするから～
だけどこれはそれが無く　いけました♪

いつものとおりロックでも美味しく
楽しい晩酌でした。


ＡＱＵＡＺさんに頂いた原酒も結構減ってきてる所に
義父から黒糖焼酎と、会津のお酒を頂いたので
しばらくはお酒に困る事は・・・・



月末までもつか？




水曜日は休肝日に最近したので
もつか☆
Posted at 2011/06/27 13:34:33 | コメント(3) | トラックバック(0) | おつまみ&お酒 | 日記
2011年06月23日 イイね！

原酒

原酒




ＡＱＵＡＺさんからの頂き物





嫁に今日は日本酒を飲むと言ってなかったので
出て来た晩のおかずが
から揚げでした～

日本酒に合うか？
合わないこと無いけど
やっぱりから揚げならビールだと思いつつも
どうしてもこいつを呑みたかったので・・・


で　気が付いたのが
山　葵


流石に天城の山葵は無かったので
チューブのわさびを使いましたが
揚げ物もさっぱりして
日本酒がすすみました♪


焼き鳥屋で
塩にわさび　を出されてから

はまってます～
Posted at 2011/06/26 12:31:49 | コメント(1) | トラックバック(0) | おつまみ&お酒 | 日記
 
 

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「@響88 さん
フロントはターボ用のキャリパーとローターで、白から外したアルミキャリパーでした」
何シテル？   06/26 11:26
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