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我が家ではこの時期甘酒がよく作られるのですが、
東京に住んでた頃から自分で作るようになって
隠し味の塩の量にこだわりがあって・・・
思いっきり甘酒奉行になってます。
初詣等での無料配付でも、また売店等で売ってる甘酒も、自分好みの味付けでないとショックが大きくて。

昔　電車少年だった頃、寝台特急（ブルートレインって死語？）に乗りたくて、博多まで行った時に、太宰府天満宮で飲んだ甘酒は・・・
生姜を入れるなんてありえねぇ～でした。
一般ではよくある事でしたが、自分の中では許せなかった。

今年も数回作りましたが、家内・長男の飲みっぷりからして、自身あり？かな？