鍵善良房(かぎぜんよしふさ)


甘露竹とくずきり
2005年05月09日
これからの夏を迎え、ここの甘露竹(水ようかん)が食べたくなります。
プラッチック製の竹を模した容器が横行する中、この店はホンモノの竹を使っています。だから当然のことですが、1本1本の大きさが違います。お土産用に買って帰って取り分けた際、大きいのに当たると思わずニマリとしてしまいます。キリリと冷やしてお召し上がりくたさいな。一気に数本食べてしまいますぅー。
※ 甘露竹は、季節限定品(4~9月頃迄)です。
また、本店以外にも高台寺店も覚えておきましょう。お互い定休日が異なるので、なにかと便利です。
他にも、喫茶で食べる”くずきり”。製法上の秘伝はなく、昔ながらの製法にこだわり、厳選された素材を丁寧に作り上げた味に堪能していただきたい。
京都の夏は暑いので、冷菓は特にオススメです。
<写真>
中央:本店入口
左下1:菊寿糖
左下2:甘露竹
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