本田味噌本店

西京味噌で知られる本田味噌本店からでている即席みそ汁。
手軽にみそ汁を味わって欲しいと開発された「一わんみそ汁」（写真左下）は、
　・とうふの赤みそ汁
　・油揚げのふくさ汁
　・なめこの赤出し汁　
　の３種類種あって、やき麩の中に味噌や具が入っているので、熱いお湯を注いでやき麩を割るとしんなりとしたやき麩の味も香ばしく、香りも豊かなみそ汁ができあがるというスグレモノです。

　これから寒い時期を迎えるにあたり、本格的なみそ汁が簡単に作れるのに重宝します。
　味わいも、味噌屋さんが作っているだけにひと味違います。お土産だけでなく旅先に携行するのも良いもんですね。

　最近は、「一わんみそ汁」を売っているところが増えましたが、本店に行く楽しみに「味噌スイーツ」があります。
　味噌スイーツと言っても、味は味噌味噌してなくて「赤みそ」「白みそ」の香味を上手く風味として活かしてあります。（試食もできます）
　味そ乃ラスクと味そタルト（写真右側）。塩の次は「味噌」がスイーツのブーム？