海員閣

中華は「火力」とよく言いますが、この店では炒め物がオススメです。
なんでも”コークス”を使って調理されているとかで、火の通り方が絶妙なんです。

　イチオシは豚バラ煮込み（写真右上）。箸でちぎれるぐらい柔らかく調理された豚バラは甘辛いソースと相まって最高です。
ボリュームも満点のため、これだけで食べるとちょっと”油”がという方は、（豚バラ）飯や（豚バラ）ソバと一緒にどうぞ。

　炒めものがオススメだけに、どうしてもコッテリ系になってしまいますので、野菜もたっぷりの”海鮮のウマニ”（写真右下）なんかもオススメです。

　席は１Ｆ（テーブル）と２Ｆ（座敷）に分かれており、２Ｆの方が座敷にテーブルと相席になる（人数にもよります）確率が低いぶん、ゆっくり食事ができます。（反面、オーダから料理ができるまで、時間が掛かる気もします）

　いつも行列のできるお店です。昼イチ（開店は11:40過ぎ）で食べたい場合、開店20～30分前から並ぶこと。
また、複数品オーダした場合、料理が同時に来ないので、食べ合わせも考えてメニューを組み立てた方がベターです。
住所: 横浜市中区山下町147