釜戸ダイニング縁（えん）

店名どおり「かまど」で炊かれたごはんに食が進みます。
店名の正式名？通称は（ご近所さんから）縁（えん）さんと呼ばれているそうです。

とにかく「お米」が好きなんですとオヤジさん。
話を伺って、はんぱでないお米好きが分かります。
そんなオヤジさんのお米は日々の保管（一年中15℃）やその日使う分だけ精米するというから、いつでも新米の味が楽しめます。
それを「かまど」で炊くから、ふっくらしてごはんがおいしい！

　昼のランチ、
　・こいさんセット（お肉系）＜写真右下＞
　・だんさんセット（お魚系）
　には、そんなごはんを更に引き立たせるおみそ汁とこだわりの食材から調理された「おかず」がついてきます。
ごはんには、少しおこげを入れてくれて香ばしさも引き出しいて米本来の旨さを感じることが出来ます。
更に旬の食材を使ったデザート１品もついてくるから、なんともオトクな定食です。

　店内に入ったところには、オヤジさんのお気に入りの食器類が並べられていて（雑貨屋なんで当然といえば当然）、それがまた古家とあいまってノスタルジックで、なんともいえない良い風情を醸し出しています。

席は1Fと地下がありますが、人気のあるのは地階の方で、お店付近の「空堀」の名残を感じながら食事（夜は呑み）をどうぞ！
住所: 大阪市中央区上本町西２－６ー２４