名代銀閣寺おめん

京野菜とうどんの妙
2005年04月09日
馴れ初めは、銀閣寺付近で美味しいうどんが食べれるよと紹介して貰ったことから。
あとで知ったことですが、上州群馬のうどんでした。これが、茹でた京野菜を薬味(量がハンパじゃありません。
下記の写真を参考に)として、ダシに麺を入れて。更にダシにすりゴマを(私はゴマをウソ~というぐらい、タップリ使ってしまいますぅ)入れるのを忘れずに!そして、つるつるゴックン。喉ごし最高!そこには、うどんの東西はありません。誰でも、美味しく食せるとオススメ品です。
また、季節によりメニューが変わるのも、行くのが楽しみの1つでもあります。
<写真>
上:銀閣寺本店
下:定食(写真には写してませんが、この横に鯖ずし2カン有り。これがまた美味しい)
最近では、更に四条先斗町(ぽんとちょう)西入ルにも出店があります。
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