パンケーキハウス恭月（きょうげつ）

県道沿い、洒水の滝バス駐車場前に今からちょうど3年前の2013年7月にオープンした『パンケーキハウス恭月』。築約百年の古民家をリフォームしたお店は、中に入ると落ち着いた雰囲気に包まれる。目に飛び込んでくる瀬戸水明画伯の鮮やかな襖絵はこの家にもともとあったものだという。
オーナーの沼田さんをはじめスタッフは全員女性。日本のパンケーキの草分けともいえる伝説の鎌倉のパンケーキハウスＨＩＧＥの味を受け継ぐ。
料理研究家でもある沼田さんは、バター、卵など素材にもこだわり、季節のメニューを含め年間約30種類を用意。私たちもさっそく注文してみた。生地のなめらかさにまず驚く。かかったクリームとの何ともいえない絶妙さに「幸せ」の言葉が・・・。サラダメニューにも力を入れている。静かなジャズが流れる居心地のいい空間は、おしゃべりもきっと弾みそう。パンケーキ500円～。席数38。個室あり。営業11時～18時。水曜定休。
住所: 神奈川県足柄上郡山北町平山205
電話 : 0465-76-3558