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イイね!

桔梗屋②

粘りの強い濃厚なとろろに二八そばを絡めて
2017年02月26日
カテゴリ : 神奈川県 > グルメ > 和食
代々茶屋を営んでいたというこの店の名物は、ざるそばに卵黄がのったとろろが付いたざるとろ(900円)で、上質な大和芋を使用したとろろは、粘りが強く味も濃厚。小田原産の卵は店主が養鶏場まで生み立てを取りに行くそう。カツオと昆布で出汁を取った濃いめのつゆにとろろをたっぷり入れ、北海道産のソバで打った二八そばをたぐるのは至福のひと時です。
住所: 箱根町畑宿172
電話 : 0460-85-7069

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