ラーメン堂　仙台っ子　六丁の目店

基本的には豚骨醤油ラーメンです。限りなく家系に近いスープですが魚系のダシも使われているそうです。麺は中細のちぢれ麺、具はチャーシューにのり・ほうれん草です。
家系の場合は狭い店に行列を作るというのが定番？かもしれませんが、ここのお店は広い店内に明るい店構えというのが家系とは一線を画しているような気もします。深ザル使用。

イメージとしては壱八家に近い感じで、まろやかなスープが特徴です。家系フリークとしては、仙台の地で家系風ラーメンが食べられるのはありがたい限りです。

　私の好みからいえば、麺は太麺で噛みごたえのあるものにして、のりは溶け出さないものを使用していただけるとなお良いと思いました。

電話 : 022-288-2320