2009年03月04日
先日のつくばーどで食べたコムロさんのチリコンカン
ダンさんが感動してたので、挑戦♪
ネットでレシピを検索してみたところ簡単そうな材料だったので、仕事の帰りに横浜そごうさんで足りない
コリアンダーパウダーとキドニービーンズを買おう！と思い、富澤商店さんに♪
結構揃ってるな～と思ってましたが、スパイス類は
５０gが基本のようです（汗
インド料理を作るのに５００gの大きな缶を買ったりしてたのでガッカリ(o_ _)o
しかもコリアンダーはホールしかないし・・・（涙
仕方ないので、ここで諦めてはいけない！
Ｇａｒｄｅｎに移動（＊￣m￣）
ここだったら、キドニービーンズも水煮缶を売ってるはず！
２個Ｇｅｔ！
コリアンダーパウダーも小瓶だったけど、見つけました♪
トマト缶も買って・・・重い・・・
牛あら挽き肉を買ったりしてたら、これは！＼(◎o◎)／
なんて思う野菜が眼に入ったりして、買ってるうちにかなりの重さ・・・
今日は採血したところが青くなったりしないように左手で重いものは
持ってくださいね
・・・なんて言われてたのに・・・
両手で持たないと重いのだ(T_T)
腫れても仕方ないなぁ・・・大丈夫でしたけどね（＊￣m￣）
止血が早いのはいいことです♪
さて、チリコンカン！
美味しいのよ～v(≧∇≦)v
クミンパウダーとか、コリアンダーパウダーとか入れちゃうからカレー？
なんて思って大丈夫かなぁ・・・と思ったら、美味しい！！！
ウスターソースは我が家には無いので、たこ焼きソースとお好みソース
ケチャップを混ぜてみました（＊￣m￣）
メチャ簡単なレシピなのに、激ウマでしたよ～♪
あーメキシカンに凝っていた頃、どうして作らなかったんだろう・・・と
後悔するメニューでした。
今更トルティーヤを焼くのも面倒なので、そのまま(*^０^*)
これは美味しいなぁ～みんなが作るのがよくわかる一品でした！
Posted at 2009/03/05 12:28:05 | |
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ウシシな料理 | 日記
2009年02月11日
ダンさんに聞いてみたら、丸１５年なんだそうです（汗
今日から１６年目？(￣∀￣*)
け、計算できない（汗
結婚式がこの日であって、入籍したのっていつなんだっけかなぁ
覚えてないので、今度戸籍関係の書類を取ったら見ておこうっと♪
結婚した年のこの日は３連休初日だったような気がします。
ダンさんのお父さんからこの日にしといたから
３連休だから東京からの出席者も来易いでしょう。
という配慮ある選択でした(*^０^*)
建国記念日だから絶対休みだし、お義父さんのナイス選択でした♪
今年は珍しく連休じゃないのよね。
さて、結婚記念日(*^０^*)
更に努力精進が必要でサボってる場合じゃないのです。
が、サボってしまう自分・・・これからもよろしくお願い致します♪
いつもお世話になってる叔母たちにワイロ作戦（＊￣m￣）
遅れがちになる定期便ではなく、工夫して頑張ろうっと♪
毎月手紙の内容を考えながら、結局あれこれと考えてしまい
なかなか手紙を書くところまで辿りつけないのですよ。
思った時にメモっておくといいのかなぁ・・・
チョコレートとバターを溶かして、チョコッと他の材料を混ぜ混ぜ
あとは温度調節をしながらオーブンにお任せ（＊￣m￣）
本当は３つ出来たんだけど、ついつい先に食べてしまいました。
最近は逆チョコもあるらしいので、ちょっと期待してみたりして(￣∀￣*)
ま・・・無理かな
Posted at 2009/02/11 23:32:25 | |
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ウシシな料理 | 日記
2008年07月16日
うーーーん(ー'_`ー；)
マリノス勝てません・・・( ´Д⊂ヽ
頑張れ～マリノス！
さて、先週の土曜日にウクレレの発表会がありました(*^０^*)
今年は男性５名（増えました～＼(^o^)／）女性３名の計８名♪
曲は
Ｌｅｉ Ｎａｎｉ
Ｏｌｄ Ｆｏｌｋｓ ａｔ Ｈｏｍｅ（故郷の人々）
ＯＮＥ ＰＡＤＤＬＥ ＴＷＯ ＰＡＤＤＬＥ（舟を漕いで）
今回はウクレレ部門の１番で演奏したので、緊張もせず（いつもだろ・・・）(￣∀￣*)
いきなりソロ弾きを間違えたけど、楽しかったで～す(*^０^*)
皆様、ありがとうございましたv(≧∇≦)v
最初だったから別のウクレレグループの演奏がよく聴けて楽しかったし(*^０^*)
ソロで弾いて歌ってる方とか、とても素晴らしい演奏＆歌でした♪
堂々としてて、カッコよかったし～(*^０^*)
楽しかったわ～♪
日曜はお山で美味しい焼きそばもいただいたし(*^０^*)
お土産に珍しい缶詰もいただいたし～＼(^o^)／
暑い夏！を満喫いたしましたよ。
その後、風花さんとおデートできたし♪
半ば強引でしたが（汗
やさしくて美しい大日如来様も拝観できたし～v(≧∇≦)v
偶然友人たちに会ったりしてビックリでした。
ちょっと体調も悪くなったりしましたが、とても良い週末でした♪
そして写真は母が送ってくれた天草（＊￣m￣）
心太作ったのでしたv(≧∇≦)v
この天草が消えるんだと思ってたんですけど、母に電話で聞いたら
「草は溶けないよ。そのまま漉して冷やす！」と聞き、よくわからないけど
作ってみたのでした(￣∀￣*)
心太突きはハンズで購入してみましたが、小さいので何となく短くなるから
もうちょっと固めに煮なきゃねぇ～
要研究！って感じです(*^０^*)
Posted at 2008/07/16 21:30:07 | |
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ウシシな料理 | 日記
2008年06月27日
日比谷といえば、日比谷花壇？
なんて話しながら、今週は仕事で日比谷通いな毎日でした♪
久々の都内～v(≧∇≦)v
ダンさんと一緒に家を出れるから嬉しい一週間でした(*^０^*)
労働時間が長い、休む暇も無い！ってのは辛かったけど（笑
２日目はダンさんの会社の近くまで歩いて行き、遅いランチを御馳走になりました♪
ウシシ（＊￣m￣）
玲玲という中華屋さんで餃子が美味しかった～(*^０^*)
他の日、用事が無い時は14時近くまで仕事で、フラフラになるから
ご飯を食べて帰ってました（＊￣m￣）
10時にはお腹が空いてしまってるので、結構辛いのでした（笑
本日は大好きなインド料理（＊￣m￣）
インズのアショカに行った事が無かったので、１人で行こうと思ってたら
食事に誘われたので、ここに行きたい！と主張してみました（激汗
初対面に近いくらいなのに、インド料理に誘うって一般的じゃないよねぇ（笑
申し訳なかったのですが、お付き合いいただき、美味しく頂いてきました＼(^o^)／
写真はドーサセットだったかなぁ・・・ドーサランチだったかなぁ・・・
そんな名前のものです(￣∀￣*)
丸い筒の中に定番のジャガイモとグリーンピースの炒め物が入ってました！
サモサの中身みたいなものです(*^０^*)
いやーーー美味しかったっす♪
もちろん帰りに交通会館に寄って、白神パンミックスとロイズの
ポテトチップチョコレートを買って帰りましたよ（＊￣m￣）
これも楽しみ～ぃ♪
Posted at 2008/06/28 00:10:57 | |
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ウシシな料理 | 日記
2007年08月15日
ダンさんが仕事からなかなか帰ってこなくて暇暇だったので、先日購入した白神パンミックスを使ってパンを焼いてみました♪
朝、焼きたてが食べたいので冷蔵庫発酵にも初挑戦v(≧∇≦)v
いつもドライイーストの臭いがイヤで、天然酵母はどうだろ？と思っていたので、ちょっと期待♪
【パンミックス】というだけあって、水を加えるだけ！
あらま～～簡単v(≧∇≦)v
いつもはスケール出して、計量スプーン、計量カップを使って材料を計ったり
ぬるま湯を用意したり、温度測ったり・・・
結構面倒なんですよね～
今回は計量カップとボール、菜箸だけで終わり！
えぇぇぇぇ～ってくらい簡単！
うちにはホームベーカリーが無いので、手ごね(￣∀￣*)
がんばりましたよ～！
以前買ったレシピ本とかは１５分こねる！となっていますが
今回は３０分くらい頑張ってみました！
折角なので失敗したくないのです。
冷蔵庫で一晩発酵させて朝起きてから形成して二次発酵！
なんとなくいい感じ～(*^０^*)
焼いてみたらもっといい感じ～＼(^o^)／
食べて感動でした！
モチモチ～（*/∇＼*）
これは美味しい！臭くないし（汗
冷蔵庫にはまだ一次発酵したものが残してあるので
お昼も焼いちゃおう～っと♪
実は白神パンミックスももう一袋あるのだ（＊￣m￣）
イーストもカメリアは臭いので、パン作りが上手な友人に聞いたら
サフはそうでもないよ～って事だったので、近くのユニオンさんに
売ってるのも見つけたし(*^０^*)
久々にパン作りが楽しいかも！
Posted at 2007/08/15 09:43:39 | |
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ウシシな料理 | 日記
先日のつくばーどで食べたコムロさんのチリコンカン
ダンさんに聞いてみたら、丸１５年なんだそうです（汗
うーーーん(ー'_`ー；) 
日比谷といえば、日比谷花壇？
ダンさんが仕事からなかなか帰ってこなくて暇暇だったので、先日購入した白神パンミックスを使ってパンを焼いてみました♪
