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  5. 本日の・・・エスニックカレーに挑戦！ [may_5]
イイね！
   
2005年07月18日

本日の・・・エスニックカレーに挑戦！

本日の・・・エスニックカレーに挑戦！ 関東地方も梅雨明けしたとかで・・・・朝から太陽がギラギラ。
こんな日は、朝から引きこもり状態です（正しくオヤジ？）

でも只ダラダラしている訳ではありません。
今日みたいに暑い日は、そうエスニックカレーに挑戦です。

午前中に材料を仕入れに行きます。
近所で一番品数の多いスーパーに行って夏野菜（ナスとパプリカ）と鳥の手羽と香辛料を仕入れてきました。

市販のカレールーは使わずにカレーパウダーを使って作ります。
エスニック料理につき物のココナッツミルクとターメリック、仕上げはガラムマサラで香りと辛味を効かせて出来上がり♪

肝心の味は・・・初挑戦にしては、まあまあの味です。
相方の評価も星二つ半でした（笑）

ブログ一覧 | 料理 | 日記
Posted at 2005/07/18 20:19:04

   

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この記事へのコメント

ろどすた
2005年7月18日 20:34
こんばんは～。
私も今日は引き篭もり万歳な状態でした (笑
暑い日って汗かくのわかってても何故かカレー食べたくなっちゃいますよね。不思議だよなぁ…。
夏野菜エスニックいいですね～！美味そうだなぁ (^^♪
コメントへの返答
2005年7月18日 21:17
そうですね。
暑い日は不思議と辛い物が・・・

北海道では、これからが美味い物の本番ですねぇ。
羨ましい。
雪っち
2005年7月18日 20:45
アウトドアｰな人です（爆）
ですがキムタクばりに解けそうでした

カレー旨そうですね暑い日はカレーが食欲を
そそりますよね、mayさん何作らせても器用に出来そうですね
コメントへの返答
2005年7月18日 21:19
最近また料理に目覚めました！
料理楽しいです♪

BIANCO
2005年7月18日 22:01
我家ではカレー当番は私です！
今度、揚野菜のカレーかけ、スープカレーに挑戦です！

あっ、うちはカレーの翌日はカレードリアとなります(笑）
コメントへの返答
2005年7月18日 22:29
元来男の方が料理は上手い筈ですよね。
でも後片付けやらが苦手で・・・

揚野菜のカレーかけ、スープカレーは是非UPして下さいね♪
わらしべ
2005年7月18日 23:56
料理はｍａｙ＿ｆｉｖｅさんの言うとうり
男の方が美味いですよ
材料の値段に拘らないですからね（笑

何時の日か、お食事処、「あなたのｍａｙ＿ｆｉｖｅ」
なんて開店してもいいですね♪
コメントへの返答
2005年7月19日 12:25
じゃあ今の会社リタイアしたら選択肢の一つに入れましょう。
『あなたのmay_five』と言う食い物屋。

そしたら、わらしべさん責任取って来店してね♪
にゃんチュウ
2005年7月19日 0:43
やった！　今日は久々にシンクロ（＾＾

今日の昼飯は社員食堂の「夏野菜カレー」でした。カボチャたっぷりのボケたカレーでした(T_T)　ザンネン･･･

＞ココナッツミルクとターメリック、仕上げはガラムマサラ
香辛料いろいろ揃えて凝ったカレーですねぇ。　私の家のガラムマサラは開封後３年経過･･･　まだまだ現役です！ カレーうどんに入れたりしてます。
コメントへの返答
2005年7月19日 12:28
東南アジアは、未だ行った事が無くてオリジナルの味は知りません。（笑）

あくまでも想像の中のエスニックでして・・・
香辛料の面白みは、劇的に味が変わるので冒険が出来るところです。
ソード☆。
2005年7月19日 8:47
オープン・カフェ「あなたのmay-five」開店おめでとうございます。
え？違う？

ガセか･･･（チッ）

初挑戦で星２.５、すごいですね。
で、花輪はどちらへ？（ｗ
コメントへの返答
2005年7月19日 12:31
此処にも『あなたのmay_five』を・・・（笑）

真面目にリタイア後の選択肢に入れようかな？
オープンカフェで店のシンボルマークがマリナなんて（笑）
hashiaki8
2005年7月19日 22:40
うぅ。
っううぅ。
コメントへの返答
2005年7月19日 23:00
＞うぅ。
＞っううぅ。

食べたいですか？
嫌い？

今度自宅に招待しますから。



   

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