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2008年04月01日

パン作り

体調悪い中、パン教室に行ってきました。

ラッキー君は、抱っこされていますが　作成中は車の中でお留守番でした。

途中省略で、出来栄えから・・

私が作ってこんなもんです。　焼きたてを食べるより、１時間後位後の方が美味しく召し上がれますと言われましたが・・

教室を出る時にはもうパンは１個なくなっていました。

その前日に行なったプライベート教室です。

皆さん　サンプル集を見ながら、整形しています。

出来上がった生地を２次発酵させた物が次の２組の写真です。

飾り付けをして、オーブンで焼いて出来上がりです。

完成品を記載しました。

こちらも美味しく頂きました。

おいしいもん食べてるのに、体調芳しくない・・　歳かな・・　さびしい

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Posted at 2008/04/01 23:16:03

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ロキチェリ 2008年4月1日 23:40 パン教室に行かれてるんですね。私、料理教室に一度行ってみたいと思っております。いつも食べたるばかりですので。	コメントへの返答 2008年4月1日 23:59 私は愛方のお付き合いです。トレッサヨコハマ内に新しく出来た教室がチョコット何とかとか言って生徒を集めるために行なったデモに参加しました。意外と楽しかった！！と言うよりは美味しかった　かな？
ハマチャン 2008年4月1日 23:42 焼き上げる前に、ちゃんと卵の黄身をといてハケで塗り塗りしましたか？粗目なんかを上から掛けておけばなお結構ですが（チト甘いが･･･）	コメントへの返答 2008年4月2日 0:01 最初のパンにはミルクを塗りました。パリッと仕上がると言っていました。プライベートの方では愛方が、準備していました。中性脂肪撃退の為に、卵断ちをしていましたが、教室の為に卵を久々に購入しました。
ｓｌｋ280→Z34 2008年4月1日 23:51 確かにホームベーカリーで焼いたパンでも美味いですから、こうやって焼けば、さぞ美味いんでしょうねー。それにしても、こう言うことにも興味がお有りで？？？	コメントへの返答 2008年4月2日 0:04 愛方の趣味です。私は出来上がりを審査する方で・・パン作りは、生地をこねる時にたたきつけるのが、ストレス発散にはとても良いと言っていましたが、うるさいので　回りに気を使い　なかなか　パン作りが出来ないようで、この日も１時発酵をパン焼器で行なっていました。
AKINDOH! 2008年4月2日 7:26 我が家も愛妻がパン作りますよぉ～ヾ(〃^∇^)ノただ、、いつもいっぱい作っているので残パン整理で食傷気味になる事も多々ありますが。。１番のお気に入りはメロンパンですっ(ノﾟOﾟ)ノ	コメントへの返答 2008年4月2日 23:32 こんばんは　私もパンは大好きです。通常は、ホームベーカリーで食パンを作ってもらっています。メロンパンはまだ　愛方作ったこと無いです。今度リクエストしてみます。
大佐Ⅲ 2008年4月2日 11:10 パン作りですかやりますね～～～～～＾＾お体の調子いまいちみたいですね出張疲れですか？御自愛くださいね俺はケツが痛い　OTZ	コメントへの返答 2008年4月2日 23:35 私の行ったパン教室は、殆ど何もしていません。　切って丸めて焼いた位です。　誰でも　ＯＫです。　翼さんのカレーの方が難しいと思います。風邪薬に抗生部質をもらったら、大腸菌がやられてしまったみたいで・・お腹が調子悪くなりました。気持ちは若くても、昔ほど　身体は丈夫じゃないみたいです。Ｂａｃｋ　お大事に
大佐＠連れ 2008年4月2日 19:04 こんばんは～美味しそうに出来上がりましたね(・∀・) お味の方も格別だったのでは。。お相伴したかったです～お大事にしてくださいね。。いつもハードな休日をお過ごしなのでたまにはお家でのんびりと♪	コメントへの返答 2008年4月2日 23:38 こんばんは　出来上がりもアップしておきました。休日しか遊ぶ時が無いので・・ツイツイ予定を入れてしまっています。４月は　８割方休日に何らかの予定が入っています。もちろん　かの地で　姐さんにお会い出来るのを楽しみにしています。
やまひろ♪ 2008年4月4日 0:29 私の幼馴染は現役パン屋さんです♪ 小麦粉は日清より日本製粉の方がいいみたいですよ！	コメントへの返答 2008年4月4日 17:36 情報ありがとうございます。ちなみにどちらのパン屋さんですか？愛方は、チョット高い粉をパン用に買うようですが、私は詳細を知りません。小麦の値段もあがって　パン屋さんも大変でしょうね。

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ハマチャン 2008年4月1日 23:42 焼き上げる前に、ちゃんと卵の黄身をといてハケで塗り塗りしましたか？粗目なんかを上から掛けておけばなお結構ですが（チト甘いが･･･）	コメントへの返答 2008年4月2日 0:01 最初のパンにはミルクを塗りました。パリッと仕上がると言っていました。プライベートの方では愛方が、準備していました。中性脂肪撃退の為に、卵断ちをしていましたが、教室の為に卵を久々に購入しました。
ｓｌｋ280→Z34 2008年4月1日 23:51 確かにホームベーカリーで焼いたパンでも美味いですから、こうやって焼けば、さぞ美味いんでしょうねー。それにしても、こう言うことにも興味がお有りで？？？	コメントへの返答 2008年4月2日 0:04 愛方の趣味です。私は出来上がりを審査する方で・・パン作りは、生地をこねる時にたたきつけるのが、ストレス発散にはとても良いと言っていましたが、うるさいので　回りに気を使い　なかなか　パン作りが出来ないようで、この日も１時発酵をパン焼器で行なっていました。
AKINDOH! 2008年4月2日 7:26 我が家も愛妻がパン作りますよぉ～ヾ(〃^∇^)ノただ、、いつもいっぱい作っているので残パン整理で食傷気味になる事も多々ありますが。。１番のお気に入りはメロンパンですっ(ノﾟOﾟ)ノ	コメントへの返答 2008年4月2日 23:32 こんばんは　私もパンは大好きです。通常は、ホームベーカリーで食パンを作ってもらっています。メロンパンはまだ　愛方作ったこと無いです。今度リクエストしてみます。
大佐Ⅲ 2008年4月2日 11:10 パン作りですかやりますね～～～～～＾＾お体の調子いまいちみたいですね出張疲れですか？御自愛くださいね俺はケツが痛い　OTZ	コメントへの返答 2008年4月2日 23:35 私の行ったパン教室は、殆ど何もしていません。　切って丸めて焼いた位です。　誰でも　ＯＫです。　翼さんのカレーの方が難しいと思います。風邪薬に抗生部質をもらったら、大腸菌がやられてしまったみたいで・・お腹が調子悪くなりました。気持ちは若くても、昔ほど　身体は丈夫じゃないみたいです。Ｂａｃｋ　お大事に
大佐＠連れ 2008年4月2日 19:04 こんばんは～美味しそうに出来上がりましたね(・∀・) お味の方も格別だったのでは。。お相伴したかったです～お大事にしてくださいね。。いつもハードな休日をお過ごしなのでたまにはお家でのんびりと♪	コメントへの返答 2008年4月2日 23:38 こんばんは　出来上がりもアップしておきました。休日しか遊ぶ時が無いので・・ツイツイ予定を入れてしまっています。４月は　８割方休日に何らかの予定が入っています。もちろん　かの地で　姐さんにお会い出来るのを楽しみにしています。
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