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味平 (ラーメン) [こうちゃん@odyssey:ra6]
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味平 (ラーメン)
三原市
2006年06月14日
カテゴリ :
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三原市の2号線沿い商工会議所の交差点付近にある店だ。昼はラーメン,夜は焼肉店の顔を持つ店だ。こちらのラーメンは三原のラーメンの王道を行くつくりとなっている。鶏ガラ豚骨醤油スープに縮れ麺でチャーシュー,メンマ,ねぎのトッピングと過不足のない作りだ。味もすっきりとしながら十分な満足感のあるスープと茹で過ぎないコシのある麺がぴったりのバランスだ。こちらは「はせべ」の麺を使用しておられるようだ。
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