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2025年10月08日 イイね!

まだ早かった

まだ早かったこんにちは\(* ´ ꒳ ` *)/ンバッ

まだかまだか…と、
ワクワクしながら
里芋の茎で、芋がらを作るのを
楽しみにしているのですが、

9月の初めに
お隣のおばちゃんから
迎えに見える畑の里芋が
収穫されたら
そしたら、作れるよと
教えて貰っていて
ちょこちょこみていたけど
今朝みたら、
無い?
いよいよか!と

ヤツガシラの里芋
立派でしょう。

これを半分だけ
切った。

しなる感じの硬さ

皮を剥いて干す

アクで、手が黒くなる😅
酢で洗うと多少、アクが落ちる
痒みとかは、ない。

おばちゃんの家では、
ゴザの上で干すみたいなんだけど、

ゴザがないので
ラダーの上に新聞紙を広げて干す

夕方になると


へなぁ〜って。なってきた。
とりあえず、軒下に移動して
また明日干すを何日か繰り返して
細い部分が、クネクネしても
折れないようだったら
数本まとめて干す

らしい。

かなり手間がかかるけど、
美味しい物を作るには手間がかかるんだなぁ😆

と。。

ここまでやって
参考にさせてもらっている農家さんの所に
聞きに行ったら

まだ、早いよ
って。
しかも、刈り取られたと思っていた里芋
葉っぱが重くて頭を下げていただけだった💦

出来ない事はないらしいが、
芋が大きくなるのは、
今かららしい。

まだ半分残ってるから
大丈夫かな?😅

Posted at 2025/10/08 21:15:39 | コメント(0) | トラックバック(0) | 農園 | 日記

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何シテル?   10/08 21:15
こんにちは( ´ω` )/ のL「ノエル」です。 お初にお目にかかり、 アクセスしてくれたことに 感謝申し上げます☆彡 車は→ 見た...
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