2011年10月12日
先日のブログでボヤキをぶちまけ
皆様から声援を頂き、
お陰様でこの連休（８・９・10日）は
フルスロットルでした（＾＾）
身体にはこたえるものの、一安心。
感謝。
今日もランチが好調で
自分のランチは午後4時半過ぎ。
朝食を食べる習慣がないので
本日最初の食事が、もう夕飯のような（＾＾；
こうなると、夕食の時間にはお腹が空かない。
かといって、夜中に夕食を摂ると
翌日、腹調子が。。（←ジジイ）
一日一食コースだ。。
こんな日は、晩酌にちょっと手をかけた肴を用意。
夕飯兼晩酌。
ご飯代わりにビール（第三の）＆酒
おかず代わりに酒の肴。
今夜はコレ
サーモンとエビのカルパッチョ風サラダ
コレに柑橘系ドレッシングと醤油をあわせた
オリジナルドレッシングをかける。
ビールや洋酒にも良く合う。
もう一品
漬けマグロの黒ごま和え
見た目は「？！」だが、日本酒に良く合う。
簡単にできて、旨い。
酒好きで、肴を自分で用意する人にはオススメ。
お客さんにも滅多に出さない「とっておき」だけど
ブログを見て下さった方にだけ、特別に公開しちゃおう(笑)
ホントに簡単。
マグロを用意して
好みの暑さに切って
（初めからバラバラになった安売り特売モノでもOK)
ボウルの様な、ちょっと深めの器に入れ
適量の醤油を和えて、10分程待つ。
マグロに醤油が馴染んだら
すりゴマ（黒）をたっぷりとまぶして和える。
ワサビを添えて、出来上がり（＾＾）
それだけ(笑)
私はコレで日本酒を楽しむのが大好き。
ぜひ一度、お試しあれ。
みんカラなのに車ネタ無し。
Posted at 2011/10/12 00:43:08 | |
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晩酌 | 日記
2011年10月06日
一昨日の晩
不本意ながら、仕事が早く終わった。
正直に話してしまうと
最近、お店の業績は良くない。
忙しい日は猛烈に忙しいのだが
暇な日は極端にヒマだ (´Д` )
例えるなら
アイドリングかフルスロットルかの、どちらか。
中間が無い。
皆さん、どんどん外食を利用して下さい（爆）
↑特に平日の夜。
妙な前置きになってしまったが、
そんな不本意な夜。
悩んでばかりいても仕方ないと
走りに出かけた。
先日、嫁とドライブした道を
空いている深夜に、ナビシートに気遣う事なく。
ヘタレな私には、全開走行など出来ないが
それでも、それなりのスピードでFCを走らせるのは
気持ち良かった。
最近では視力も弱ってきたので
夜の走行はキツイし怖い。
昼間に、深夜同等に空いている道を走れたら
もっともっと、気持ちいいだろなぁ～。
で、そんな事をブログUPするにも
先日カメラが故障したため、画像一枚UPすることもできず。。
一眼レフはいずれ修理に出すとして。
ポチっとしちまいました。
分割払いでも金利手数料不要の
カン高い声のあのオッサンのトコから。
Panasonic LUMIX FZ48
そこそこ撮れるコンパクトが欲しかったので
金額、スペック、支払い方法。色々悩んだ末、コレに。
愛車紹介の画像など
コイツで撮り直してみようかと。
そのうちUPします（＾＾）
Posted at 2011/10/06 01:18:04 | |
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グッズ | 日記
深夜のオッサン集会 
10月17日 月曜日 深夜。
