ほろ酔い～♪

今日の帰りがけに同僚から牡蠣をもらっちゃいました。昨日友達からたくさんもらって食べきれないからって、大きな発泡スチロールの箱一つを女性陣１０名で山分け。一人数個もらって帰宅。

さて、牡蠣ですが養殖しておられるおうちの方に教わったんですが、殻つきのままよく洗ったらお皿に３～５個並べ、一個一分弱見当でレンジでチン☆するだけでおいしく食べられるそうです。後はレモンくらい絞ればＯＫ。
で、早速やってみたのですがこれはいいわ～楽チンです。海水でいい感じに塩味ついてるんで、レモン絞ったら口にポイッ。すんごくおいしかったです～。

ちなみにレモンはうちの畑にある木からもいできたものです。何年か前にここらはみんなレモンの苗木をもらったので大抵の家にはレモンがあるのです。勝手に実がなるんで農薬もワックスも心配なし。おいしいですよー。今日は焼酎の湯割りにも絞ってみました。鹿児島の「島美人」のお湯割り二杯。なかなか良い酔い心地です。


※引き続きブルガリアからきたサーカスのみなさんへの募金よろしくお願いします。