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イイね!
2008年01月30日

行きたいのはやまやまなんだが。

あの足元冷え冷えの職場で一日過ごしたら治るもんも治らんわ、とお休みさせてもらいました。あーせっかく出張で上司いないのにーザンネンだわ。

別に37度なんて熱ではないんだけどね。でも今朝の基礎体温はいつもよりも一度高かったから、たぶん出たら午後には熱出てた方に3000点ってところだ。昨日帰りに医者行って薬ももらったから、まあそうそうこじらせずに治せるであろう。

九時ごろまでうだうだ布団と仲良くしてたんだけど、腹が減ったので起きました。朝御飯食べながら甘夏の皮の砂糖漬けの用意してから部屋に戻ってネット繋いでみたところです。ちなみにまだパジャマw
甘夏の皮は一昨日昨日とボスが持ってきたのをもひもひ食べた後の皮を紙袋に入れたのをKさまが「Keiちゃん、はいお土産(はあと)」とのお言葉と共に私にくださったものでして…あー去年作った皮の砂糖漬けがうまかったから今年も作ってこいってことだな!w

砂糖漬けって結構簡単に出来るのですよ。なぜか私は中学くらいからこういうの作ってはおやつにしてきてるんだ。
作り方ですが、洗って痛んだところを取り除いた皮を適宜切ったのを目方量ってから鍋に入れて一晩水に浸けておいて、それから火にかけて沸騰→グツグツ15分→水換えを四回くらいやってから、同量の砂糖と1.5倍の水で煮込んで水分飛ばしたら出来上がりです。
そのままでもいいけどグラニュー糖まぶして2、3日干してもよし。この方が食べるのも保存も便利かな。ちょうどバレンタインの材料があれこれ売ってるから溶かしたチョコでコーティングとかもいいかもね。柑橘類の酸味ってチョコと相性いいし。ただこの甘夏って、ボスんちのだから無農薬なんだよね。それゆえに出来るものなんだよなー。

しかし平日の朝ってろくな番組しとらんなぁ特に民放。ゲーノージンに限らず、他人の家庭事情とか恋愛とか正直どうでもええわ。なんか取材してる記者の顔がとっても卑しく見えるのは私だけなのかしら…まあそうやって人んち覗き見してでもメシは食わなきゃいけないんだから、大変っちゃ大変なんだろうけどねぇ。

もうちょっと寝てからお昼はちょっと出かけてこようかなーと思っております。お客様感謝デーだから、消耗品買ってこなくっちゃ。
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Posted at 2008/01/30 10:37:02

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