謝り方がなってない。（長文ご容赦）

なんか、唖然。。。
言葉がでませんね。
そんな詫び状って…。
なさけないです。
そんな大人がおるから。。。
アホ！

でも同僚の方は
勇気ある行動だったと思います。
そのおかげで、
料亭の実態が
わかったわけですからね。

京都の隣に住むものとして…。
そんなお店はごくごく一部だと思います。
よいお店いっぱいありますよ。

今度はいいとこ見つけてくださいね！
と言っておいてください☆

いや～私も聞いた時には本当にびっくりでした。田舎の居酒屋でももうちょっと丁寧だと思った。

定評ある老舗って地位に胡坐かいてしまってるんですよね、きっと。料亭に行くのって、食べ物の美味しさもだけど「丁重なもてなしを受けている」って実感出来るのもまた大事な要素のひとつだと思うんですよね。ここに比べると以前食べに行った嵐山のお店は料理も接客も素晴らしかったもんなぁ。

「料亭はお前んとこだけと違うわ」と言ってやりたいです。結局このお店の人たちはご先祖の苦労も台無しにしているんだし、きっちりその罰は受けるべきでしょう。
これから京都は本格的な観光シーズンなんですけど、さてどうなることやら。

料亭でご飯というと関東の人はびっくりしますが、料亭といってもピンキリあって、我々庶民とて法事なんかで普通にご飯食べます。（キリの方ですがｗ）

ある年の法事で、天ぷらがおいしいのでそれなりに名が通ってるとこに席取りました。味も評判どおりで接客もよかったです。

1年くらい経ったとき、ある1日観光パス企画参加店舗の中に、その店の名があったので、母親がご近所のお友達とその企画参加した時に、ここよかったからってお昼食べに行きました。そしたら

こ こ に 書 き き れ な い よ う な 悪 対 応 。

コンビニ店員でもマシなのもっとおるわ！いう状態で、恥かいたと母親大激怒。企画元の観光協会にクレームはがき出してました。

法事いうたら京都という地縁、身内なので腰が低いですが、団体客なら二束三文ゴミ扱い、ナメくさってるんでしょうね。京都というブランドにおんぶにだっこで、ろくすっぽ努力してないところも多く、おかげで京都全体でリピーター減、ひいては総数減という結果を招いているんですが。。。

そういう悪いところが出ましたね。同僚さんにはエセ京都人(※)の漏れがすみませんでしたと言っていたとお伝えください。（※京都人の謂う所の京都はごく狭い地域。そこから外れた地域に住んでるから。）

ちなみに上記の店は底が見えたので、それ以来席を取っていません。

団体の扱い悪いってなんか理解出来んなぁ。そんなたくさんの人の中の評価を一気に落としてどーするんだ。そこできっちりすればたくさんの人が好印象持ってリピーターになるとは考えないのかねぇ。それで帰ってから「あそこサイテー」ってたくさんの口から言われたら何倍もの人の評価が下がるわけでしょ？バカジャネーノ？

私は一人でふらっと入ることが多いんで、逆に対応いいことが多かったんだけど。雪の日にあるお店入ったらちょうどお客が切れたところだったってこともあったんだけど「お庭がきれいですから」って一人で座敷の席に通されたことあったよ。一人客の対応いいとまた今度は誰か連れてこようと思うしさー。

同僚が入った料亭、私も一回行ってみたいなぁと思ってたんだけどねぇ。こんなこと聞こえたら行く気ナッシングです。

凄い話だねぇ～、客として受け入れたからには一見の団体客だろうと馴染みだろうと可能限りもてなすのがプロってモンだろうになぁ～。

特にそこそこの店なら味が良いのは当たり前で接客を含めた雰囲気を味わいに客は足運ぶってのに。
しかも謝り方がとんでもないってのは客商売としては最悪の部類じゃないですか、店としては旅行代理店が団体客回してくれなくなると困るので仕方なく謝ったって感じでは無いでしょうか。

つーかもう代理店でも会議の議題になってしまって今後の扱いが大幅に変わることに決定なんだってさ。ここできっちり始末つけられてればまだよかったんだろうけど、こんなんじゃ更に心証悪くなっただけだよね。バカとしか言いようがないな。