キムチチゲ食べた！（画像なし／ｗ）

今日は夕方五時から台所に立ちました。言わずとしれた、キムチチゲの準備です～。と言っても豚肉に塩コショウして下味つけて、モヤシのヒゲ取って野菜と豆腐を切ったら終わり。

で、鍋にサラダ油引いて豚肉炒めてモヤシ、白菜も順次投入。頃合を見てお湯を入れてとりがらスープを適宜入れて、煮立ててアクを取る。それから味噌大さじ１．５、酒味醂醤油を各大さじ１、豆板醤小さじ半分入れて適当にキムチ入れて豆腐とニラを入れて完成っと。

豆板醤とかキムチの量はお好みで調節ですね。野菜も春菊とかシメジとか冷蔵庫にあったものを色々入れてみました。白身の魚もおいしかった。

祖父母と三人で一生懸命食べましたよー。お皿に持った野菜すぐになくなっちゃって、三回くらい席立って新たに切ったりしました。
今夜はよく晴れてて寒くなるみたいだけど、暖まったみたいでよかったよかった。

私もダイエット一日お休みでした。あーおいしかった。思う存分むしゃむしゃしてやった。今は満足している。