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『自炊狂い！』　第２回 >>

2006年01月19日

『自炊狂い！』　第３回

今日は『きのこのクリームパスタ』だす

試しに買った９９円のパスタソース…やはりマズかった……ｏｒｚ

もう一個カルボナーラがある（たきあせ）

でも食費はパスタ、ソース、ほうれん草とすべて９９円なので、今日は１５０円してないな♪（まえむき）

昨日は『ざる蕎麦』を『狂った』為に絵がショボイのでブログは上げませんでした…　　　　　　　　　　

ＰＳ．計りが欲しいです、大盛りになってしまいました（汗

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Posted at 2006/01/19 09:18:42

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みなまま 2006年1月19日 13:37 タニタのデジタルクッキングスケール、買うよろし。 http://www.tanita.co.jp/products/index.html 普通のはかりより便利よ。安いので大丈夫だから。（引越し祝いに、誰かからもらうという手もある。）	コメントへの返答 2006年1月19日 20:19 浜名湖でください！（爆
ぢのぢ 2006年1月19日 15:32 ↑ ウチにあります。場所取らないしお勧めかも。クリーム系のパスタソースは外れが多いかも。パスタソースはやっぱ、ミートソースが外れなしです。ウチはこれに野菜を入れてしまいますが（笑。時間の余裕がある時にトマトソース作って冷凍しておくとかなり便利ですよ♪	コメントへの返答 2006年1月19日 20:22 ソーッスか（爆ソース作りはまだまだ修業が必要です　レベル高すぎますぅ～(^_^!)
かわりん 2006年1月19日 17:05 冷凍麺も簡単で美味いですよぉ(^^ゞ	コメントへの返答 2006年1月19日 20:25 なるほどφ(.. )φ(.. ) 最近冷凍食品ってスゴイですね！　先日『冷凍きざみネギ』をスーパーで見て唸ってしまいました（ｶﾝﾄﾞｳｼﾀ
みなまま 2006年1月19日 20:25 （滝汗）アタシが持っていくんすか？・・・いいけどぉ。アタシから何かもらうと、うちの車弄り手伝わないといけなくなるのよ（爆）	コメントへの返答 2006年1月19日 22:02 イジル？つぎはナニを？まふらーを直管竹ヤリにしませんか？
シロレガ 2006年1月19日 21:20 右にチラリとうつるのは、タバスコですか(笑) ゴクゴク(ﾟ∀ﾟ) ぜんぜん大盛りじゃないじゃないっすか(笑)	コメントへの返答 2006年1月19日 22:06 ぶぶ～！！　『ぢゅうじつ野菜』でつ（笑ちなみにミドリverは飲めません… 確かにシロレガ君的には前菜程度の盛りですね（ばく
もーちゃん@千葉 2006年1月20日 0:33 基本はベーコン、卵黄、生クリーム、バター、荒引黒胡椒。 ①ベーコンを炒める ②フライパンに①と生クリーム、卵黄を入れる。 ③茹で上がったパスタを③に入れる、茹で汁も少々入れる。 ④中火くらいで混ぜる。塩、胡椒。手早くやること。火を入れすぎると卵が固まりすぎてボソボソになるので注意。火の入れ方が甘いと卵臭いです。 ⑤皿に盛ったら、あらびき黒胡椒をふりかけるっ！ちなみにカルボナーラって「炭」っていう意味です。黒胡椒を炭に見立ててるみたいです。お店で売っているパスタの分量は大抵1人前100ｇくらいです。もし500ｇのパスタを買ってきたら、1/5を目安にするといいよ。	コメントへの返答 2006年1月20日 0:45 おぉぉサスガです♪ 今度やります！パスタは５００を買って２回作ったのですが、残りはたぶん１００（滝汗
もーちゃん@千葉 2006年1月20日 0:35 ↑ あ、、、バター使うのを忘れてた。別に入れなくてもいいけど、火から外したら、バター10ｇくらいを余熱で混ぜると香りが良くなるよ。	コメントへの返答 2006年1月20日 0:47 『もーちゃんが作れと言うから…』のタイトルでやりますよ～♪
もーちゃん@千葉 2006年1月20日 0:47 3蓮ちゃん、ゴメン。リクエストがあれば、レシピ教えるよ～ただし、洋食のみですが。。。フランス料理なら、なおいいのですが（笑日常でフランス料理食っている人っているのかな～	コメントへの返答 2006年1月20日 0:52 ほーい(^o^)よろしゅうです。 ☆早速質問☆ 現在オリーブオイルしかないのですが、料理全般作るのにサラダ油は必要ですかね？　いらないよ～なキガスです…
もーちゃん@千葉 2006年1月20日 1:00 オイルは主材料によって使い分けてますね～肉系だったらサラダオイル。魚、サラダ系だったらオリーブオイル。身体にいいのはオリーブオイルです。 http://www5f.biglobe.ne.jp/~uzy/olive/health.htm もっとこだわるなら、炒めようのオリーブは　ピュアオリーブサラダなどの非加熱に使用するなら　エキストラヴァージンオリーブオイルですね～エキストラ・・・は火にかけるとえぐみが出るのとせっかくの香りが飛んでしまいます。	コメントへの返答 2006年1月20日 1:13 深いっすね…サラダ油買います！

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みなまま 2006年1月19日 13:37 タニタのデジタルクッキングスケール、買うよろし。 http://www.tanita.co.jp/products/index.html 普通のはかりより便利よ。安いので大丈夫だから。（引越し祝いに、誰かからもらうという手もある。）	コメントへの返答 2006年1月19日 20:19 浜名湖でください！（爆
ぢのぢ 2006年1月19日 15:32 ↑ ウチにあります。場所取らないしお勧めかも。クリーム系のパスタソースは外れが多いかも。パスタソースはやっぱ、ミートソースが外れなしです。ウチはこれに野菜を入れてしまいますが（笑。時間の余裕がある時にトマトソース作って冷凍しておくとかなり便利ですよ♪	コメントへの返答 2006年1月19日 20:22 ソーッスか（爆ソース作りはまだまだ修業が必要です　レベル高すぎますぅ～(^_^!)
かわりん 2006年1月19日 17:05 冷凍麺も簡単で美味いですよぉ(^^ゞ	コメントへの返答 2006年1月19日 20:25 なるほどφ(.. )φ(.. ) 最近冷凍食品ってスゴイですね！　先日『冷凍きざみネギ』をスーパーで見て唸ってしまいました（ｶﾝﾄﾞｳｼﾀ
みなまま 2006年1月19日 20:25 （滝汗）アタシが持っていくんすか？・・・いいけどぉ。アタシから何かもらうと、うちの車弄り手伝わないといけなくなるのよ（爆）	コメントへの返答 2006年1月19日 22:02 イジル？つぎはナニを？まふらーを直管竹ヤリにしませんか？
シロレガ 2006年1月19日 21:20 右にチラリとうつるのは、タバスコですか(笑) ゴクゴク(ﾟ∀ﾟ) ぜんぜん大盛りじゃないじゃないっすか(笑)	コメントへの返答 2006年1月19日 22:06 ぶぶ～！！　『ぢゅうじつ野菜』でつ（笑ちなみにミドリverは飲めません… 確かにシロレガ君的には前菜程度の盛りですね（ばく
もーちゃん@千葉 2006年1月20日 0:33 基本はベーコン、卵黄、生クリーム、バター、荒引黒胡椒。 ①ベーコンを炒める ②フライパンに①と生クリーム、卵黄を入れる。 ③茹で上がったパスタを③に入れる、茹で汁も少々入れる。 ④中火くらいで混ぜる。塩、胡椒。手早くやること。火を入れすぎると卵が固まりすぎてボソボソになるので注意。火の入れ方が甘いと卵臭いです。 ⑤皿に盛ったら、あらびき黒胡椒をふりかけるっ！ちなみにカルボナーラって「炭」っていう意味です。黒胡椒を炭に見立ててるみたいです。お店で売っているパスタの分量は大抵1人前100ｇくらいです。もし500ｇのパスタを買ってきたら、1/5を目安にするといいよ。	コメントへの返答 2006年1月20日 0:45 おぉぉサスガです♪ 今度やります！パスタは５００を買って２回作ったのですが、残りはたぶん１００（滝汗
もーちゃん@千葉 2006年1月20日 0:35 ↑ あ、、、バター使うのを忘れてた。別に入れなくてもいいけど、火から外したら、バター10ｇくらいを余熱で混ぜると香りが良くなるよ。	コメントへの返答 2006年1月20日 0:47 『もーちゃんが作れと言うから…』のタイトルでやりますよ～♪
もーちゃん@千葉 2006年1月20日 0:47 3蓮ちゃん、ゴメン。リクエストがあれば、レシピ教えるよ～ただし、洋食のみですが。。。フランス料理なら、なおいいのですが（笑日常でフランス料理食っている人っているのかな～	コメントへの返答 2006年1月20日 0:52 ほーい(^o^)よろしゅうです。 ☆早速質問☆ 現在オリーブオイルしかないのですが、料理全般作るのにサラダ油は必要ですかね？　いらないよ～なキガスです…
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