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イイね!
2006年01月20日

『自炊狂い!』 第4回

『自炊狂い!』 第4回 今日は『サッポロ一番みそ』です。


こないだのとんこつと比べイマイチ口に合わない…
(まぢラーメンは横浜家系と博多長浜が好みなせいかと…)

で、今日は『漬け卵』を追加しました。


実はハッタリ氏指導による5分ゆでをしたのですが…あれはトロトロの温タマ…なのに普通に固まると思い込み3コ作り、1コ割ってみたら当然トロトロ…『漬け』に出来ない…orz

で、再度ゆで直しをくり返し、やっと1コだけ出来ました(笑

ゆでたまも奥が深いです(泣
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Posted at 2006/01/20 09:29:02

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この記事へのコメント

2006年1月20日 9:39
・・・料理は失敗して上達していきますから・・・(笑)
どんどんトライしてがんばっていって下さいね(^^)

そのうち中華にもトライを~
結構簡単で食いでがありますよ~~~
うちはCOOKDO常備ですから(^^;
コメントへの返答
2006年1月20日 19:37
中華はしばらく『ドゥー』ですハイ! でも量が多いんだよな…
2006年1月20日 12:37
確かに「ヅケ」にはできませんな(笑)
コメントへの返答
2006年1月20日 19:41
パスタを食ったあとに都合2コ温タマを食いますた‥

ハッタリのせいにしておきます(とおい目

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