飯食って飲んでこよう。

今夜の晩御飯は何でした？

私は先ほど海鮮丼を食べました。
最近おいしい剥身を食べたことがありません。
ネギトロが一般的なってきた20年位前は
お店の職人が手作業で剥いていたからか
どこ行ってもそこそこの味を楽しめた気がします。

最近のはちゃんとしたお店に行かない限り
ペースト状で、下手すると脂を混ぜ込んであり
妙な舌触りと滑らかさがあります。

昔はネギトロって言うと喜んで食べたけど
最近はどちらかというと敬遠します。