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イベリコ豚の秘密(セクレト＝スペイン語でシークレット)の部位をこれから焼いて頂きま～す

今日はお初のラァメン屋さん。テレビで紹介されたりしている店でしばらく前から気になっていたお店へ行って来ました。リーゼントのオーナー独りで調理から片付けまですべてを黙々とこなし、禁煙・携帯電話禁止、水は大事に残すな、食事中は静かにという張り紙が貼ってあり、店内はし～んと静まり返り、調理をする音、麺をススル音ぐらいしか聞えないある種異様な雰囲気でした^^;はっきり言って、ここまでするかなぁ～という気持ちになりました。肝心のラーメンの方は比内鶏のスープの醤油チャーシューラーメンを食べました。チャーシューは僅かにスパイシーな鶏肉で美味しかったし、トッピングした比内地鶏の味卵は白身が肉厚で美味しかったけど、150円とかなりお高い。ストレート麺はスープとは相性がいいと思うけど、ちょっとワタシには柔らかく勿体無いと思いました。でも、ネギやシナクチの素材にも手を抜いていなし、トータルで完成度は高いです。特に醤油ダレは香りも味も格別でした☆

あまりの異様な雰囲気にラーメンの写真はなしです^^;

前泊で高遠の桜を観た後、遅い昼食ということでご当地グルメを忘れてはなりませんｗ伊那と言えば、ソースカツ丼！そしてローメン！！

←ソースカツ丼は肉厚のブーに甘いソースが染み込んでます。950円でかなりのボリュームでした。もちろん奥さんがオーダーしたものをツマミ食いです。



↓ローメンはお初でした。ワタシが食べたものは一言で表現するとスープソースやきそば。極太麺を肉とキャベツで炒めて、ソーススープに浸っています。ウスターソース、酢や一味を入れて調整して食べましたが、結構美味しかったです。最初なんで普通盛りにしましたが、これなら大盛でも良かった^^;いろんなバリエーションがあるようです。

高遠城址公園の天下第一の桜を見に行って来ました～残雪の南アルプスをバックになんかいい感じの写真一枚☆

混雑必死ということで、八ヶ岳に前泊ですｗ朝6時に起床、風呂入って、朝食食べてから向かい、近くの中学校の無料駐車場に停めて、公園まで15分位の徒歩です。頑張った甲斐があり、天気も良好暖かく、満開のお花見日和でした♪

中央道のサービスエリアで見つけて、ネタに、いや、どんなものかと思い買っちまった