お父さんの為の料理講座

今日の夕食は嫁さんの帰りが遅かった為自分が作りました。

・・・と言う事で久々の「お父さんの為の料理講座」でございます。

今日のメニューは「鶏丼」でございます。

材料→鶏もも肉、塩こしょう、酒、みりん、醤油、砂糖、ハチミツ、めんつゆ、油、海苔。

①鶏もも肉を一口大ぐらいの大きさに切ります。面倒な方はキッチンばさみでチョッキンして下さい。

②フライパンに油を入れ、切った鶏もも肉を入れます。塩こしょうをふって色が白くなる程度まで中火～強火で炒めます。

③肉の色が白く変わったところで弱火にし、砂糖、醤油、めんつゆ、みりん、を入れ最後にハチミツを入れます。（量は適当）汁の量を少し多めにし少し煮詰めて肉に味をしみこませます。（汁は後でご飯にかけるので）

④海苔を細く切っておきます。丼にご飯をのせ、切った海苔をひきます。その上に煮詰めた鶏もも肉をのせ、最後に汁をたっぷりめにかけます。

⑤箸と飲み物を用意して出来上がり(^O^)／

是非お試しあれ(∩.∩）