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今は流通が発達して

原産地離れてても

その日のうちに新鮮なモン食べれるけど

40年、50年以上前はそんな簡単やなかった

それでも大阪の黒門市場には

近隣から美味しいモンが集まった

ホンマにええモンは

卸売り市場から

トラックで来る訳やない

かつぎ屋のオッチャン、オバチャンが

その日に上がったモンを

ブリキのケースに入れて肩からかついで

始発電車にゆられながら持って来る

勿論海がシケて漁の無い日は休み





なかでも

特に印象に残ってるんは

加太の鯛と由良のウニ

どっちも日本一やと思う

シャープな頭の形した鯛

小粒ながら甘みのあるウニ

こんなモンを子供の時から食べ慣れたら

ろくな事無い

貧乏になっても舌が覚えてるから





思い立って

久しぶりの贅沢

淡路までひとっ走り





金鮨到着から

40分ほどで

15、6貫

満足！！











はよ食べ過ぎて

帰り道まだ日も沈まず





阪神高速神戸線下りで

F12とおぼしきフェラーリが燃えて

上りもわき見の大渋滞やったから

ハイウェイオアシスで渋滞解消待ち

もうちょっとゆっくり食べたら良かった