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イイね!
2005年07月04日

ハチミツバカ

ハチミツバカ はちみつ。のお話です。


学生時代にはちみつにはまり、一時期蜂蜜コレクションなることをしていました。その時一番 自分の好みだと思ったのがとち蜜。
ここのとち蜜は学生時代から何度か購入しています。
前回岩手の駅で2.5Kを購入後、先日使いきったので再度購入となりました。
・・・で、とち蜜の味ですが、「はちみつ」のクセがあまりなく、比較的さっぱりとした味です。においもありません。お料理でも、ホットケーキなどに塗っても美味しくいただけます。

・・・で、今回はおまけでりんごの花とそばの花の蜜も購入♪
そばの花の蜜はお料理に合うと思います。
りんごは・・・どうなんでしょう?実は初めて食べるんです。聞くところによるとパンや飲み物等と合うとか?

写真は左から とち、りんご、そば。
下にあるのは同送されてきたパンフレット等々。
スズメバチウォーター、怖いけどちと気になる・・・。

ブログ一覧 | 食・食・食♪ | 日記
Posted at 2005/07/04 14:00:17

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この記事へのコメント

2005年7月4日 14:27
はじめまして、こんにちは。
私も蜂蜜に最近はまりました。
特に栃の木の蜂蜜は大好きですよ。

私の今住んでいる三重県に、蜂蜜専門店があるのでそこでお世話になっています。
良かったら一度見てみてください。
はちみつやさん miel
http://www.miel-honey.com/
コメントへの返答
2005年7月4日 23:08
はじめまして。コメント有難うございます。
とち蜜いいですよね♪ハチミツ苦手なウチの相方も食べてますよ。
はちみつやさん mielさんのHP拝見しました。
沢山の種類のハチミツがありますね!!!!!
見ているだけで心が躍ります♪
でも、でも、見るだけでなくて試食した~いっ!!(笑
2005年7月4日 23:23
こんばんわ。
私はいつも試食させてもらって購入します。
そうできなくて残念ですね。

特徴の例を挙げますと、薔薇イチゴ等のバラ科の蜂蜜は匂いがきついため、パンなどに塗るのには適していないようです。ハチミツのお湯割にしたり、紅茶に入れるなどするとおいしく頂けます。

珈琲もホンノリ珈琲っぽい風味がありますし、花粉元によってこんなに違ってくるんだなと思えるほど味が豊富なのには驚きですよ。
コメントへの返答
2005年7月4日 23:38
うわぁ~いいなぁ~試食できるなんてうらやますぃ~~。
未社会人さん、当分ハチミツにはまりそうですね。
一言でハチミツって言っても実は色々あって楽しいですよね。
友人や家族には呆れられましたが、ハチミツにはまって良かったなって思ってます(笑

そう、実は珈琲の蜜が一番気になっていました。
うを~近所にそういう専門店があれば・・・ぐっ(涙

2005年7月6日 0:35
こんばんわー。
ハチミツは、巣の形をしたオーストラリアの蜂蜜がお気に入りでした。
巣がまんま■い箱に入ってるんです。いや、幼虫は入っていませんけど。
で、それをさくさく巣ごと食べるんです。
いま考えるとちょっと鳥肌なんですが、子供のころは喜んで食べてました・・・。あれはホンモノの巣だったのだろうか・・・。
コメントへの返答
2005年7月6日 0:54
こんばんは~。
そういうハチミツ、昔兄がニュージーランドのお土産で買って来ました。瓶の中にそれらしきものが入っていました。
私は恐ろしくて一口も食べなかったのです・・・。
多分本物だと思いますよ。
試しに一口食べときゃ良かったなぁ・・・。

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「スカパー無料キャンペーンみたいで、夕方からZガンダム(劇場版)・・・観てしまった・・・テレビでやってたやつは何だか嫌で見なかったけど・・・最後はやっぱり激戦。沢山死んでしまうのね。・・・んで、シャァは何処へ・・・?これから起動戦士ガンダムやる様で・・・ビデオ予約したみたい。」
何シテル?   01/07 23:38
の~んびりやってます。 いつも時間に追われているので(?)コメ返しが非常に遅いです。
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