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超熟のイングリッシュマフィンと卵とハムとチーズがあれば誰でも作れるこの手軽さ(笑)

旨いと思った。

ハウスのカレーなおかずシリーズの白菜とエビのカレーうま煮を作ってみた。


本当は殻をむいたエビを使うんだけど、今回は殻付きのエビを使用しました。


味は甘めのカレー味。トロミがあって、ご飯の上にのせてどんぶりにしても旨いかも。

というかこのタレ使って豚肉と玉ねぎ、人参で普通にカレーうま煮つくったほうが旨いと思う。

ええ、車じゃありません。また料理です。

無性に芋煮を作りたかったから材料買い込んで作ってみた。


材料はコチラ。

鳥モモ肉 ２００ｇ位
里芋 １０個位
人参 １本
ゴボウ １本
筍 １本
ネギ １本
キノコ（ウチはナラタケ） 一杯
コンニャク（白じゃなくて海藻が入った黒っぽいやつ）　一枚
すいとん（きりたんぽでも絶妙かと。） 一杯
油揚げ お好みで
昆布 ダシ用に
干し椎茸 ダシ用に
醤油
酒
砂糖


作り方

１、水を張った鍋に昆布、干し椎茸を入れ、ダシをとる（ウチは昆布を細かく切りそのまま具にしました。）

２、人参、里芋を入れ火を付け、沸々をしてきたら鶏肉、酒を入れる。

３、アクを取りながら煮て、鶏肉に火が通ったらゴボウ、筍、ネギ、キノコ、コンニャクを入れる
。
４、煮えて来たら醤油、砂糖を入れる。分量は好みだけど今回は醤油６砂糖１位でしょうか。本当はもっと砂糖入れるらしいけど。

５、味が整ったらすいとん、お好みで油揚げをいれ、弱火でコトコト煮てすいとんに味が染み込めば出来上がり。



ほどよく里芋が煮崩れて汁にトロミがつくと悶絶するくらい旨かった～

これはまた作る。絶対(笑)



ﾄﾞﾔｯ

個人的に料理をするのが好きで、買い出しがてらよくスーパーに暇つぶしにいくんだけど、自分で食べる分だけ買おうかなぁと考えてたら
「どうせなら１００円以内で済ませてみるか」

と、あえて金額に制限を設けてやってみた。


そして完成したのが、


もやし豆腐炒め。


もやし２８円
木綿豆腐４５円
合計７３円

ただもやしを炒めて食べやすい大きさに切った豆腐を入れて、好きな味付けにして完成。今日は上北農産加工のスタミナ源たれ、通称源たれ、自分的には神たれ、ゴッドドレッシング、で味付けしました。

なんか全く工夫なしでつまらなかったけど味はまぁまぁ旨いかと。ってか１００円でこの味は満足でした！




この企画…続けるべきか…

１５８円位でビールが買えるという事で一時期テレビでも紹介された生ビール。

正直味は期待していなかったが、安くビールが飲めるなら発泡酒の代わりに飲んでみるか。って購入




うまっ！！


なにこれ旨い。
もし２５０円ドイツビールとかで売ってても全く違和感なく飲める。ってか飲む。


味は一言であらわすと外国風。
黒ビールのような風味を持つんだけど、そこまでクドくなく、ほどよくコクがある。ピーナッツとかクラッツとかと合わせると絶妙かと。

ゴクゴクいく味ではないけど、この味でこの値段、正直ビックリしました！