ふぐ鍋

くどいですが鍋ブーム、、、
まぁ今回はふぐ鍋セットをもらったため急遽作ってみました！考えてみたらあまりふぐって食べたことないんです、、、おいしいおいしいって言っても結構さっぱり目の白身魚なんでめっちゃ食べたいって思うのは少ないですね～。激こってり派人間ですので。。。

今回はフグ団子とフグしゃぶしゃぶ用の身でした。
ダシはあっさり気味のものでしたがポン酢で食べるといい感じです。最近すっぱい食べ物に惹かれます。
これも年齢からかなぁ？？
フグもあっさりしているが結構味があっておいしかった～(^^)
極めつけはそのダシでの雑炊！！
絶品です。