ヒルナンデスでやってて、簡単で美味しそうだったのでメモがてらφ(．．)
一人暮らしや休日のお昼に良さげです♪
他にもご飯を使ったレシピとか、焼きそばレシピとかもあります。
元のサイトね (♡^∇^♡)
【チャプチェ風うどん】
《材料》
冷凍うどん（１玉）
豚バラ（５０g）
ニラ（１／４束）
にんじん（１／５個）
ごま油（小さじ１）
すき焼きのたれ（大さじ２）
白ごま（適量）
《作り方》
1.耐熱容器に豚肉・ニラ・にんじん・冷凍うどんを入れ、レンジで約４分間加熱。
2.すき焼きのたれとごま油を加えて白ごまをかけて完成。
【まろやか豚骨風うどん】
《材料》
冷凍うどん（１玉）
牛乳（１００cc）
水（２００cc）
鶏ガラスープの素（大さじ２）
白みそ（小さじ２）
すりおろしにんにく（適量）
ごま油（大さじ１）
紅しょうが（適量）
青ネギ（適量）
白ごま（適量）
《作り方》
1.耐熱皿に鶏ガラスープ・牛乳・みそ・すりおろしにんにくを入れて混ぜ合わせる。
2.冷凍うどんを入れて、レンジで約５分加熱。
3.ゴマ油をかけ、白ゴマ・紅ショウガ・青ネギをトッピングすれば完成。
【サババターうどん】
《材料》
冷凍うどん（１玉）
サバ水煮缶（１／２缶）
バター（大さじ１）
めんつゆ（大さじ１）
青ネギ（適量）
刻み海苔（適量）
ヨーグルト（大さじ１）※無糖のものを使用
《作り方》
1.耐熱皿に冷凍うどん・サバ水煮缶・バター・めんつゆを入れて約４分加熱。
2.１を混ぜ合わせる。その時に隠し味としてヨーグルトを一緒に混ぜる。
3.お皿にうどんを盛りつけた後、サバを上から乗せる。
4.刻み海苔とネギを散らして完成。
【酸辣湯風うどん】
《材料》
冷凍うどん（１玉）
水（２００cc）
鶏ガラスープの素（小さじ２）
豚バラ（５０g）
ニラ（１／４束）
卵１個
ラー油（適量）
フレンチドレッシング（大さじ３）
《作り方》
1.耐熱皿に鶏ガラスープ・フレンチドレッシングを入れて混ぜ合わせる。
2.作ったスープにニラ・豚肉・溶き卵を入れてレンジで約６分加熱。
3.ラー油を回しかけたら完成。
【和風ボンゴレうどん】
《材料》
冷凍うどん（１玉）
インスタントあさりのみそ汁（１／２袋）
《作り方》
1.あさりのみそ汁・マヨネーズ・牛乳・すりおろしにんにくを混ぜ合わせる。
2.解凍しておいたうどんを混ぜる。（電子レンジで約３分半加熱）
3.皿に盛り、ブラックペッパーを振って千切りにした大葉を乗せれば完成。
【うどんグラタン】
《材料》
冷凍うどん（１玉）
牛乳（80cc）
ホワイトシチューのルー（１かけ）
しめじ（１／３パック）
ベーコン（３枚）
とろけるチーズ（適量）
ドライパセリ（適量）
白みそ（小さじ１）
《作り方》
1.耐熱皿に牛乳・シチューのルー・白みそ・しめじ・ベーコンを入れ、ラップをしてレンジで約５分加熱。
2.よく混ぜ合わせ、グラタン皿に盛る。
3.その上にチーズをたっぷり乗せて、ラップをせずに更に約２分加熱。
4.ドライパセリをかけて出来上がり。
★１品目★
チンするだけ！牛肉いらず すき焼き風オムうどん
〜材料〜
冷凍うどん １玉
卵 ２個
わりした 大さじ４
しめじ １／４パック
ネギ １／４本
かまぼこ １／３個
チーズ 適量
のり 適量
三つ葉 適量
〜作り方〜
1.冷凍うどんは内袋のまま耐熱皿に乗せ、６００Wの電子レンジで約３分３０秒チン。
2.ラップをしいた耐熱ボウルで卵を溶き、のり・三つ葉以外の材料を投入。
3.レンジで約２分３０秒チンして、うどんに乗せれば完成。
★２品目★
しめじで格安! 松茸風味うどん
〜材料〜
冷凍うどん １玉
松茸のお吸い物の素 １袋
めんつゆ 大さじ３
しめじ １／４パック
カリカリ梅 １個
〜作り方〜
1.めんつゆを入れた耐熱容器にめんつゆ・松茸のお吸い物の素を入れ、そこにしめじを入れて味を馴染ませ、冷凍のままのうどんを投入。
2.ラップをして約４分チンして混ぜ合わせ、刻んだカリカリ梅を散らしたら完成
★三品目★
新感覚！味噌マヨつけダレうどん
〜材料〜
冷凍うどん １玉
味噌 小さじ３
マヨネーズ 大さじ１
めんつゆ 大さじ１
ゴマ油 適量
はちみつ 小さじ２
ミックスナッツ 適量
牛乳 ８０cc
青ネギ 適量
七味唐辛子 適量
〜作り方〜
1.味噌・めんつゆ・マヨネーズ・ゴマ油・蜂蜜をよく混ぜる。
2.そこに砕いたミックスナッツを入れて混ぜ、馴染んだら牛乳で割っていく。
3.青ネギ・七味唐辛子をふりかけたら、チンしたうどんを盛って完成。
★４品目★
混ぜて焼くだけ！チーズチヂミ風焼うどん
〜材料〜
冷凍うどん １玉
卵 １個
小麦粉 大さじ２
豚ひき肉 ４０g
ニラ ３０g
水 大さじ２
チーズ 適量
えびせん 適量
（タレ）
ポン酢 適量
ごま油 適量
七味唐辛子 適量
〜作り方〜
1.ボウルで小麦粉・卵を混ぜ、ニラ・豚ひき肉・チーズ・えびせんを入れて混ぜ、水とうどんを入れて更に混ぜる。
2.ゴマ油をひいた弱火のフライパンで焼き色がつくまで焼き、裏返して更に焼く。
3.両面が焼けたら完成。タレはポン酢・ゴマ油・七味唐辛子を混ぜる。
★５品目★
ツナなのに！アンチョビもどきのキャベツうどん
〜材料〜
冷凍うどん
ツナ １／２缶
キャベツ １〜２枚
おろしニンニク 適量
塩こしょう 適量
七味 適量
オリーブオイル 適量
しょうゆ 小さじ１
食べるラー油 小さじ２
〜作り方〜
1.耐熱容器にツナ・おろしにんにく・食べるラー油・しょうゆを入れて混ぜる。
2.キャベツ・オリーブオイル・塩こしょうを入れて軽く混ぜ、うどんを入れて約５分チン。
3.混ぜたら完成。
★６品目★
絶品！韓国風ナットマキムチうどん
〜材料〜
冷凍うどん １玉
納豆 適量
キムチ 適量
かけつゆ（２倍濃縮） ３０cc
水 ９０cc
トマト １／２個
ゴマ油 適量
韓国海苔 適量
青ネギ 適量
〜材料〜
1.納豆とキムチを混ぜておく。
2.めんつゆを水で薄め、かけつゆを作り、そこのトマトをすりおろして入れる。
3.チンしたうどんに納豆キムチをのせ、めんつゆをかけ、
ゴマ油をかけたらのりを添えて完成。
※電子レンジは６００Wのものを使用した時間ですが、機種によって時間が異なる場合があります。
Posted at 2013/11/14 07:31:48 | |
トラックバック(0) | 日記
若い頃は蕎麦とうどんどっちが好きって聞かれたら 絶対うどんって答えてたんですが
昨日の夜はお泊り2013年度Always忘年会でしたー 
ヒルナンデスでやってて、簡単で美味しそうだったのでメモがてらφ(．．) 
えっ Σ(＾▽＾;ﾉ)ﾉ
