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イイね!
2011年05月29日

初スモーク

初スモーク 土日に予定していたこどもたちの運動会が文字通り流れて、今日は通常授業で子供とたちは不在。
昨日から今日もだめだろうと思っていたので、スモークウッドを買っていた。


スモーカーは、母の日のプレゼントの段ボール箱。
スモークウッドをアルミフォイルの上にセット、ガスコンロの上でやるがかなりの煙だった。


食材は、鶏肉とチーズ、ゆで卵、ウインナー。初めてにしては良くできたと思う。
中でもチーズがかなり良く、うちのやつはさっそく明日チーズだけやってみるとか言ってる。

次はもう少し下ごしらえに時間をと手間をかけて挑戦してみたい。
ブログ一覧 | そのた、そのた | 趣味
Posted at 2011/05/29 21:55:48

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