
昨日は長女の誕生日でした。10歳になりました♪
プレゼントはGW中の適当な日に買いに行くとして(ばこ 父親としてもう少し頑張ってやるかと思い、手料理を作ってやることにしました。
と言うことで
先週に続き、
料理修行の第2弾です。
頑張ると言っても、まだまだ凝った物は作れないし、失敗の許されない状況でもあったので、無難なところでフライドチキンにチャレンジしました。
今回のチャレンジ要素はもう1つ。炭火で料理したことです。焚き火の上でのダッチ料理に憧れていたので、キャンプ前に一度経験しておきたくて今回やってみました。
この辺の模様は
フォトギャラリーに残しといたので、よければ見てってちょ。
それにしても、炭の上での料理は思った以上に大変ですね(汗
BBQのように適当にはいきませんわ
火力を一定に保つのが結構難しいし、手間もかかるんですよ。
台所でやればよかったと少し後悔しましたが、キャンプに向けて良い経験にもなりました。
何より外だと油を含んだ湯気とか気にしなくて済むのがいいですね。
今回もまずまずの成功でした♪
Posted at 2006/04/29 13:30:20 | |
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男の料理 | 日記