鮭のカルパッチョ

クリスマスイブの今宵。

チキンは、当然市販もとい
今年は、モスバーガーだったんですが

その他は、適度に頑張る
hide-010家。


スープにコンソメジュリアン。
前菜にカルパッチョにしてみました。

カルパッチョは、
鮭、玉ねぎ、パプリカ、水菜、かぶ
具沢山ですね。

色合いも良く、美味しく出来ました。