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  5. ブロッコリーの茎　ウィンク [うさoyaji～ji]
イイね！
   
2006年02月03日

ブロッコリーの茎　ウィンク

ブロッコリーの茎　 ふふふっ、もぅ一杯やってまっせー。。

今日は、娘②の特製おつまみですょー。^^


ブロッコリーを茹でたあとに残る、茎ですぅ～。


表皮を包丁で削ぎ落として、適度の長さに切ったヤツを、ゴマ油と、鷹の爪を少々いれて、炒めます。
まっ、きんぴらごぼうの、ブロッコリー版と言ったところでしょうか?
味付けは、醤油だけですが、なかなかイケますねぇ～、シャキシャキとした、独特の歯応えがあって、美味でありますょー。^^

さぁ～て、もぅ一杯、お替りとイキますかぁ～。ワッハハ(^_^)v


ブログ一覧 | 酒のつまみ | グルメ/料理
Posted at 2006/02/03 18:23:20

   

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この記事へのコメント

ossan-15
2006年2月3日 18:45
おほほっ、晩酌ナカーマ♪（＾＾）
てか、娘さんがおつまみを作ってくれるなんて素晴らしいですね～！ほほ～ぅ、なるほどぉ、ブロッコリーの茎を醤油で炒めてね～・・・っとメモメモ（＾＾）。よしっ、十数年後の娘に期待だぁ！（爆）
ちなみに私のつまみは・・・今アップしま～す（＾＾；）
コメントへの返答
2006年2月3日 19:18
へへへっ、もぅ、イってますかぁ～!(笑)
金曜日の夜と言うか、休みの前の晩酌は、サイコー＼(^o^)／
一週間のモヤモヤが、ぜ～んぶ、無くなりまぁ～す。(爆)

娘②は、コレで、おカミから小銭を稼いでますから、タダでは、やりませぬ。(こう言うのは、チャッカリしてますぅ～(爆))
女の子は、カネ掛かりまっせー～♪(爆×2)
サルル
2006年2月3日 18:53
しまった！ご飯前に見るんじゃなかった...。
今、ゴマ油にモーレツに反応してしまいました。
お腹の中でゴマ油を待つ準備完了！
あー、ダメ！マジでよだれ出る！
コメントへの返答
2006年2月3日 19:21
あ～ら、いらっしゃ～ぃ♪
香り、ヨシ!
ピリリ、ヨシ!
歯ごたえ、ヨシ!

さぁ～～、どぅーだぁ～! (爆)
じろふ
2006年2月3日 19:15
ごま油と鷹の爪～＾＾♪最高ですね～♪♪こりゃお酒もすすみますよね～＾＾　う～、今日はまだ呑めません＾＾；
コメントへの返答
2006年2月3日 19:23
えぇ～♪
まだ、ダメなんですかぃ?
ままっ、そぅ言わずに、一杯、一杯。。
ささ、ググ～っと(^_-)-☆
だいりん。
2006年2月3日 19:24
う～おなかすいた～～～
コメントへの返答
2006年2月3日 19:38
あ～ら、まだ、お帰りでわ?なくてぇ～?^^；

早く帰って、奥様にリクエスト^^
鬼わぁ～外! に成らないよぅに? ぷっ!
え～ちゃん。
2006年2月3日 19:57
ブロッコリーは苦手です。
茹でようが焼こうがどう調理しようが、たぶん残すと思います。
コメントへの返答
2006年2月3日 20:03
あらら、苦手ですかぁ～? でも、いつも食べる所とは、全然違いますょー。^^
シャキシャキと言うか、歯応えが良くて、茎の方が甘みもありますし。。そぅですねぇ～、キャベツの芯に似てる鴨?^^
インパルＲ
2006年2月3日 20:22
娘さんがおつまみを作ってくれるんですね。
親孝行な娘さんだの～。
ブロッコリーの茎は盲点でした。
これ旨そうだな、レシピをメモしとかんと（カキカキ）
コメントへの返答
2006年2月3日 20:38
いぇいぇ、Oyajiのためでは、ありませぬ。おカミに釣られた、お小遣いのために作っているだけで、決して親孝行なものでは無いですょー。^^；

茎も、捨てたものではないですねぇ～、味が濃～ぃです。(笑)
takedon
2006年2月3日 21:24
こんばんは～。今から一杯やりま～す。つまみはさっき豆まきやった落花生で～す。ところでお酒なんですか？焼酎お湯割り？
コメントへの返答
2006年2月3日 21:32
おばんですぅ～、^^
今日は、焼酎のお湯割り、チョイと濃い目。(笑)
落花生も、イイですねぇ～、生のを塩茹でしたら、もぅ、サイコー。。もちろん、ノーマルも。^^
1 6 4
2006年2月3日 21:51
ゴマとバターで炒めると美味しいですわ！オイラ、コップの中の焼酎何なんか？？メッチャ気になりますわ！
コメントへの返答
2006年2月3日 22:23
あははは～、今日の焼酎は、長崎特産　かぴたん1998年モノですょー。^^
25度と軽めですが、味がイイですぅ～♪　ヒック!^^
じろたん
2006年2月3日 22:04
へぇ～こういう調理法もあるんですね
うちはブロッコリーと鮭のクリームシチューが定番です！
コメントへの返答
2006年2月3日 22:28
うちの娘②は、何故か漬物が好きで、この他に、大根の皮のお新香とか、きゅうりのサラダ風漬物とか、チャカチャカとやっちゃいますぅ～。一番上のは、な～んもしません。。orz

シチューにはイイですねぇ～、彩りも綺麗で。^^
GOLD TIIDA隊長
2006年2月3日 22:08
お小遣いのためといっても作ってくれる娘さんがうらやましい～☆

え～っとぉ・・・今日は何杯ほどいっちゃいますか？週末ですし♪
コメントへの返答
2006年2月3日 22:31
ほほほっ、早く、娘を作ったらぁ～? (笑)
あっ、人生ゲームじゃないですょー。。(^_-)-☆

今日は、もぅ、・・・・３杯完食でーーす。ぅィッと。^^

   

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