ガンコな、お○○゛ですよー、へへへっ

一週間のご無沙汰でした^^、神奈川らーめん巨匠を訪ねるOyaji　第3弾☆彡ふふふっ。









塩の聖地　『本丸亭』でありますょー。^^



今日は、全国的に金曜日でしたので(当たり前だろ、おぃ)、暑い関東地方だと言うのに、らーめん食いました。(超爆)


だから、店先に行列が無いの。。ププッ^m^

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えぇ～と、以前のまだ、売れていなかった頃のこと。。。orz

看板は、みすぼらしくて、店も暗くて。。。だったのですが、TVで一躍有名になったもんだから、まぁ～、最近は、エライ儲かってそぉーな? ぅはぅは。(^_-)-☆ (爆)

大将も最近は、中に立たないみたぃで、弟子たちでいっぱいです。^^









そんな事より、早ょ～、見せろってが? ^^



でわ、日本一の塩を。。。










●スープ　澄んだ綺麗なスープですねぇ～、上湯スープの如し上品なスープに仕上がっています。　鳥出汁で、サッパリ系ですが、塩のバランスが良く、マイルドな優しい味であります。

●　麺　　平打ちのちぢれ麺で、佐野の製麺所からの直送だそうですょ。あの、佐野らーめんの麺かぁ～。。。腰のある、美味しい、また、スープと良く絡んで美味しい麺です。

●　具　　ノーマルにも、特製ワンタンが1個入ってまふ^^、ツルンとした食感が、たまりましぇんねぇ（＾ｕ＾）

それと、葱は白葱、青モノは、なんと、春菊の若芽を生で乗せてくれます。
1分もすると、スープでしんなりした処を食べますと、かすかなほろ苦さと、スープが絡んで美味でありますょー。^^
また、刻んだ春菊の茎を、青葱の代わりに入れてまして、歯ざわりが、また宜しいのょ。ほほほっ。

して、気になるチャーシューは。。。へへへっ。(もったいぶるなっ)
トロトロながら、やゃ厚めに切った2枚のチャーシューは、食べ応えありの、されど、決して繊細なスープのジャマをせずに、ちゃんと存在しとりますのょ。
参ったなぁー、これは。。。(汗)






するってぇーと、こうなりまふ。↓









大変、ごちそうーさまでした。m(__)m