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イイね!
2016年04月05日

今日のご飯9

どうもこんばんは。

今日は珍しく半休!!

やってきました、ご飯シリーズ

第9弾。


ここ最近、仕事ばっかりで、ポイントが無くなってきた所、嫁さんから夜ご飯を作れということで、ポイントを得るためにサクッと作りました。


娘から、「パスタがたべたい」

とのことで、ミートソースパスタを作ることにしました。





材料

タマネギ 1個

ニンジン 二分の一

ニンニク 少量

豚挽肉  400g位

トマト缶(ホール)1缶

オリーブ油 適量

ケチャップ 適量

ウスターソース 適量

コンソメ 2個

ワイン 100ml

水 350ml

ローリエ 2枚

ナツメグ 適量

塩、胡椒 適量

位です。




フライパンにオリーブ油をひいて、ニンニクを入れて、弱火で熱します。




ニンニクの匂いがしてきてら野菜を投入。



そこから中火にして、10分程度炒めます。



こういう色に変わります


そしたら



ワインを入れ、アルコールを飛ばします




水投入。





トマト缶投入




コンソメ2個投入

ここで、塩、胡椒、ナツメグ、ケチャップ、ウスターソースで味を付けます




ローリエ2枚投入

弱火で30分煮込みます。

その際、10分後にローリエ取り出して下さい。




30分後





味を見て、整えて下さい。


隠し味にはちみつをワンスプーン入れます。







完成です。


後は、パスタを茹でてソースをかけるだけ。







こんな感じです。



と言うわけで、ポイントがアップし、命が続いております
ブログ一覧 | ご飯 | 日記
Posted at 2016/04/05 20:50:21

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この記事へのコメント

2016/04/05 21:23:42
こんばんは。
いつもながら、スゴイですねo(^▽^)o
いとも簡単に、ブログ用の写真を撮りながら作り上げてしまうなんて、自分にはできませんm(_ _)m
これなら、次の弄りも、二つ返事でOKですねヽ(*´∀`)ノ
コメントへの返答
2016/04/06 07:16:05
おはようございます。

意外と簡単に作れます。そんなに難しくありませんよ。

携帯のカメラを起動させたままにしているので、写真は簡単に撮れますよ。

まだポイントが足りないので、違う何かをして貯めたいと思いますね。

2016/04/05 21:56:36
こんばんは
出ました!今日のご飯シリーズ!
どんな車弄りよりも尊敬します。しかも,写真を撮りながらなんて(>_<)

で,次はどんなものを狙ってるんでしょうか?
コメントへの返答
2016/04/06 07:18:21
おはようございます。

出しました!ご飯シリーズ!!

意外と作ってる最中に撮る余裕あるんですよ。

次は、シー○カ○ーか○ールか欲しいです…。
2016/04/05 22:22:10
こんばんは。

ミートソースまで自作Σ(゚д゚lll)

凄い(^_^;)

次の狙いは…valentiのテール⁇(≧∇≦)

あっ、日曜はお疲れ様でした^ ^
コメントへの返答
2016/04/06 07:21:25
おはようございます。

作った方が好みの味に仕上げられて、美味しく食べられますからね。

おっしゃる通り、valenti狙ってますよ。

日曜日、お疲れ様でした。

幽霊部員なので会えたら会いましょう
2016/04/05 22:50:00
こんばんは☆

いつもながら、ホレボレしてしまう料理♪
既に材料名の一部が分かりません(笑)
私は全くできないので、羨ましい限りです(≧∇≦)

これでポイント10倍、バッチリですね(((o(*゚▽゚*)o)))
コメントへの返答
2016/04/06 07:25:18
おはようございます。

本格的に見えて、実は簡単な物ですよ。

我が家は、名の知れない調味料がちょこっとあるので、それを活用してます。

某○天のようなポイント制なら文句ないのですが、そうは甘くいかないようです。
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静岡県東部在住、hiroです ふたりの子供のパパやっております。 最近、マイホームを手に入れ、お金を掛ける比率が必然的に少なくなり、日々変態的な妄想に浸...

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