hiro.97のブログ一覧

こんにちは。

世間はゴールデンウィークみたいですね←他人事

仕事ですから、関係ないね。





今日も、現場の近くの右折禁止をピーポーが取締りして、かれこれ4台餌食になってます。

ただ、ピーポーが取締りをするために、隠れて停車している位置が


駐禁(;゜ロ゜)


ハザード点けて停まってるだけだからいいんですかね？


後半戦、何台餌食になるのか…

間もなく休憩も終わるんで頑張ってきまーす。

こんばんは。

本日嫁の誕生日です。

我が家のルールですが

①休みの日は、料理する。:゜(;´∩`;)゜:。

②嫁の誕生日は、料理する(||゜Д゜)ヒィィィ!


エビチリ作ろうと思ったけど、やめたから、このエビで作って！とムチャブリ…


そんなわけで、Let's cook！( ^^)/

レシピ無いんで、ここでまた作ります(>_<)


オニオンスープ編


玉ねぎ薄切り



フライパンに油を熱して玉ねぎ投入。



あめ色になるぐらいまで炒め続けます。



鍋にコンソメキューブを二個投入。
炒めた玉ねぎ投入
煮詰めて、塩コショウで味付けし、最後に醤油をひと回し。

これでほぼファミレスのオニオンスープになります。


エビピラフ編



材料っす。
マッシュルームは、刻むといいですが、自分は食感を楽しみたいので、半分にカットします。
ミックスベジタブルは、計量カップ1杯分程度です。




バターを熱して、先程の材料を炒めます。



火が通ったら、研いでいない米を2合投入。

3分程度炒めます。



そうしたら2カップ（400ml）の水とコンソメキューブ二個投入。
強火で沸騰させます。




沸騰させたら、蓋を完全にして、限りなく弱火にして13分程度、火にかけます。



13分後です。



下の米と入れ替えるように混ぜます。

そして、5分限りなく弱火にかけます。

そして、5分後、火を止めて15分程度蒸らします。

蒸らし終わったら、中火から、強火にかけて、パラパラになる程度に炒めます。





ステーキも焼きました。

味付けは塩コショウだけ。

これでもかというぐらいにふりかけます。

牛脂を熱して、強火で30秒、蓋をして弱火で30秒。

ひっくり返して、同じ作業。

ミートプレッシャーも忘れずに！

目玉焼も半熟にして、後半とろーっとさせ、ピラフと食べるといいですよ。


あっ！

これも忘れていません。





2週間前に予約したケーキです。


これで今年も無事に乗り切る事が出来ました。

今は、今度の休みが…怖い…

こんばんは。

本日、休みということで、嫁様からのムチャブリご飯の日です。

何でも、トマト缶をたくさん貰ったらしく、処理に困ったということで、本日のテーマは｢トマト缶｣です。

レシピ無いんで、ここで作ります（爆）

では、具材から







肉は、牛切り落とし、小麦粉をかけて、中濃ソースで染み込み。玉ねぎは薄切り、ブナシメジはばらす




鍋にトマト缶と水カップ3程度とコンソメを二個投入




フライパンに油、そしてニンニク。
本当は、ニンニクがいいですが、チューブでもOKです。




ニンニク臭がしてきたら、肉から焼く。肉に火が通ったら、玉ねぎ。玉ねぎがしんなりしたらブナシメジを投入。


全体に火が通ったら、具材を鍋に投入。

味付け編



中濃ソース



ウスターソース



ケチャップ



隠し味の味噌(||゜Д゜)ヒィィィ!

意外とマイルドになります。



後は、アクなんかを取りながら30分程度弱火から中火の間で煮込みます。

なんちゃってハッシュドビーフですね。


嫁の感想は、有りか無しかで言えば有り。だそうです(>_<)



次回のムチャブリご飯が怖いです。

こんにちは。

本日、今月最後の休み…かな？と思います。

ゴールデンウィークなんか関係ないので…

そんな休日、

不在者投票へ



色っぽい尾根遺産が案内してくれました(;゜ロ゜)



その後、コンビニへ







駐車場が傾斜になっていて、一人でニヤニヤ…


そのコンビニで




これを購入。


ミックスしたら、アロエヨーグルトになるじゃねぇ？
ということで実験。

見事アロエヨーグルトになりました。

ただ、アロエが強いので、ヨーグリーナを多めにした方がいいかもしれませんね。

こんばんは。

本日、更新したJAFから郵送されてきました！


ごそごそすると、こんなものが…





会員登録10年目らしいです((((；゜Д゜))))


呼んだのは…1回…かな…


毎回、無駄かな？とか思いますが、お守りだと思っております。


ちなみに裏面




うんちくがいろいろです（笑）