すみれ札幌本店

札幌在住のラーメン好きのくせに行った事が無いってのはどうなのよ！？という訳で、超有名店「すみれ」の本店に行って来ました。

支店は何度か行ったのですが、本店は並ぶのがイヤで入った事が無かったんですよね～(´∀｀*)

開店15分後に着くも、当然の如く店の外まで長蛇の列…orz
でも今日は我慢して並びました。雪は融けたけど、結構寒かった～。

注文した定番の「味噌ラーメン」＋煮卵にありつけたのは、並び始めて30分後でした。
相変わらずの油膜で蓋をしたアツアツで超濃厚なスープと、腰のある太めの縮れ麺のタッグは凄いです。
毎日はとても無理ですが、タマに無性に食べたくなる、そんなラーメンですね。
でも今度本店に行くのは、観光客を案内する時かな？(^^;

今回からおすすめスポットにも登録する事にしましたので、良かったらご覧下さい。